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#1 08-03-2011 22:28:59

Sarah
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Lieu: Rouen
Date d'inscription: 19-12-2010
Messages: 190

Smoothies

Sur un autre post j'ai lu que certaines réalisaient des smoothies avec le blender, est ce que vous pouvez mettre vos recettes testées et approuvées ici ?

J'ai vraiment envie d'essayer mais je n'ai pas de recette.

Merci


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#2 09-03-2011 12:59:34

ratatouille 16
Toque blanche CC Cuisine*
Lieu: ma cuisine
Date d'inscription: 17-01-2011
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Re: Smoothies

bonjour Sarah,
voici des recettes de smoothies :

**  Délice au Kiwi

**  Velouté express

**  Velouté de fruits

**  Cocktail à la banane et au blé complet

**  Boisson au blender, dérivée du Lassi Indien

**  Smoothie Orange Choco

**  Le Smoothie BREAKFAST

**  Smoothie Fraise Banane

**  Smoothie Framboises pêche

**  Smoothie Banane pêche

**  Smoothie Banane pomme

**  Jus carotte citron

**  Smoothie de fruits rouges à la menthe



cocktail de fruits du matin :


http://cccuisine.forumcrea.com/img/avatars/cccuisine/big/1321_cocktai_de_fruits_du_matin_2.jpg
dans le blender, mettre 2 bananes, 100 gramme(s) de myrtilles surgelées, 1 pomme rouge avec la peau et évidée, 300 millilitres de jus de pomme et 2 glacons, et mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
verser la préparation obtenue dans 4 verres d'une contenance de 200 millilitres.
bonne dégustation !

Dernière modification par Supertiti (11-02-2014 14:00:50)


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#3 09-03-2011 13:07:01

ratatouille 16
Toque blanche CC Cuisine*
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Re: Smoothies

Smoothie :
délice au kiwi
http://cccuisine.forumcrea.com/img/avatars/cccuisine/big/1321_delice_au_kiwi_2.jpg


dans le blender, mettre 3 kiwis coupés en tranches, 90 gramme(s) de morceaux d'ananas, 1 banane, 250 millilitres de jus de fruits tropicaux 2 glaçons, et mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
verser la préparation obtenue dans 4 verres d'une contenance de 200 millilitres.
bonne dégustation !

Dernière modification par ratatouille 16 (09-03-2011 13:09:07)


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#4 09-03-2011 13:19:03

ratatouille 16
Toque blanche CC Cuisine*
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Re: Smoothies

velouté express :

http://cooking-chef-cuisine.fr/images/stories/recettes/autres/2013-10/1321_veloute_express_2.jpg

Si coopté et connecté au site : <ici> accès recette

dans un blender, mettre 60 gramme(s) de chair de mangue (1/2 mangue) coupée en dés, 2 c.à.s. de son d'avoine, 500 millilitres de lait de soja allégé, 2 c.à.s. de miel et 60 gramme(s) de yaourt nature allgé, et mixer jusqu'à obtention d'une consistance homogène.
verser la préparation obtenue dans 4 verres de 200 millilitres et servir avec des cuillères
bonne dégustation !

Dernière modification par fanchong (22-07-2014 13:50:22)


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#5 09-03-2011 13:24:52

ratatouille 16
Toque blanche CC Cuisine*
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Re: Smoothies

velouté de fruits


http://cccuisine.forumcrea.com/img/avatars/cccuisine/big/1321_veloute_de_fruits_2.jpg
dans un blender, mettre 100 gramme(s) de yaourt nature allégé, la pulpe de 2 fruits de la passion, 6 bananes, 6 fraises, 100 gramme(s) de framboises surgelées, 250 millilitres de jus de pomme et 2 glaçons, et mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
verser la préparation obtenue dans 4 verres d'une contenance de 200 millilitres.
bonne dégustation !

Dernière modification par ratatouille 16 (09-03-2011 13:26:25)


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#6 09-03-2011 13:29:14

ratatouille 16
Toque blanche CC Cuisine*
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Re: Smoothies

et le cocktail à la banane et au blé complet

http://cccuisine.forumcrea.com/img/avatars/cccuisine/big/1321_cocktail_a_la_banane_et_au_ble_complet_2.jpg

dans un blender, mettre 2 varres de céréales au blé complet, 2 bananes écrasées, 500 millilitres de lait de soja allégé et 60 gramme(s) de yaourt nautre, et mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
verser la préparation obtenue dans 4 verres, et déguster.
a vos blenders !

Dernière modification par ratatouille 16 (25-11-2011 06:00:20)


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#7 09-03-2011 13:36:25

ratatouille 16
Toque blanche CC Cuisine*
Lieu: ma cuisine
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Re: Smoothies

sarah,
j'espère que ces recettes t'inspireront, et qu'elles pourront te donner de l'inspiration avec ton blender !
a +


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#8 09-03-2011 15:36:09

Sarah
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Lieu: Rouen
Date d'inscription: 19-12-2010
Messages: 190

Re: Smoothies

Oui ça m'inspire ++++++++ merci beaucoup beaucoup !


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#9 10-03-2011 09:37:14

Aline
Toque rose CC Cuisine*
Lieu: Santa Clara County, CA, USA
Date d'inscription: 27-12-2009
Messages: 64

Re: Smoothies

Pas tout à fait un smoothie, mais une boisson au blender quand même, dérivée du Lassi Indien :

2 yaourts, le même volume de lait 1/2 écrémé, ensuite au choix :

4 / 5 morceaux de mangue congelée (de chez P...D)
OU
2 / 3 oreillons de pêche au sirop
OU
4 / 5 oreillons d'abricots au sirop
OU
1 petit bouquet de menthe + 2 cuillère(s) à soupe de sucre en poudre
OU
ce que vous voulez...

4 glaçons

Mixez fort (au blender) et boire frais.


2 adultes à la maison, 3 autres ayant quitté la maison mais qui reviennent régulièrement.
le Cooking Chef décembre 2014 !  Réutilisation des accessoires de mon bon vieux Chef Titanium... (mini-cuves, presse-agrumes etc.)
Une question sur le fonctionnement de CC Cuisine ?
voir ces liens où tout est expliqué guide novices CCC¤ et aussi AIDES CCC (FAQ)¤, participation-soutien CCC¤, cooptation¤, Informations de base CC¤, recette (voir modèleCCC)¤, thème CCC¤
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#10 10-03-2011 17:10:38

Isabelita
Toque blanche CC Cuisine*
Lieu: Alpes Maritimes
Date d'inscription: 29-07-2010
Messages: 2808
Site web

Re: Smoothies

On n'a que l'embarras du choix.
Merci beaucoup!!


Mariée, deux enfants: 14 ans et demi et 10 ans.
J'aime: bien manger, essayer de nouvelles recettes et recevoir.
CC depuis le 26/10/10
_____________________ voir AIDES et TUTOS et  lettre mensuelle CC Cuisine
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#11 10-03-2011 18:11:00

Sarah
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Lieu: Rouen
Date d'inscription: 19-12-2010
Messages: 190

Re: Smoothies

oui merci beaucoup, j'en ai programmé quelques une pour les courses !


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#12 12-03-2011 20:03:22

Sarah
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Lieu: Rouen
Date d'inscription: 19-12-2010
Messages: 190

Re: Smoothies

J'ai réalisé ce jour fruits du matin (le premier)

Un véritable succès !! jai juste remplacé les myrtilles par des framboises wink

Merci encore !


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#13 27-03-2011 19:21:05

Sarah
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Lieu: Rouen
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Re: Smoothies

Celui au kiwi fait ce jour, bon mais on sent trop la banane je trouve, je mettrais plus de kiwi pour la prochaine fois !


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#14 27-03-2011 19:25:53

kitchenlove
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Lieu: Manosque
Date d'inscription: 28-02-2011
Messages: 317

Re: Smoothies

Smoothie Orange Choco

Temps de préparation: 5 min

Ingrédients:

3 oranges
2yaourts brassés
25 gramme(s) de chocolat au lait

Ustensile: Blender

Peler les oranges à vif

Mettre les quartier d'orange avec les yaourts dans le blender et mixer à vitesse minimum durant 30s.

A l'aide d'un couteau faire des copeaux de chocolat et les soupoudrer sur les verres de smothie à l'orange

Puis déguster!!!tongue

Dernière modification par kitchenlove (10-04-2011 17:43:03)


le Cooking Chef depuis janvier 2010, pas d' enfant mais je fais bcp la cuisine cela me détend  wink
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#15 27-03-2011 19:33:27

kitchenlove
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Messages: 317

Re: Smoothies

LE SMOOTHIE BREAKFAST
Temps de préparation : 5 min

Ingrédients:

2 oranges
1 banane
3 C. à S de flocon d'avoine
2yourts brassés

Ustensile: Blender

Peler les oranges à vif et la banane en rondelle.

Mettre les fruits coupés dans le blender avec les flocons d'avoines et les yourts

Mixer sur vitesse lente (mini) pendant  20s

Humm c'est parti pour une bonne journée!!!!

Dernière modification par kitchenlove (10-04-2011 17:43:20)


le Cooking Chef depuis janvier 2010, pas d' enfant mais je fais bcp la cuisine cela me détend  wink
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#16 10-04-2011 17:39:23

kitchenlove
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Re: Smoothies

Autre smoothie que j'ai fait ce matin et qui est un délice avec l'arrivée des chaleurs...

Smoothie Fraise Banane

Temps de préparation : 5 min

Ingrédients:

250g de fraises
2 bananes
6 glaçons
Sucre glace

Ustensile : Blender

Couper les bananes en rondelle et les fraises en quartier.

Les mettre dans le blender, rajouter le sucre glace à votre convenance et les 6 glaçons.

Mixer le tout  (vistesse maxi) et déguster c'est un régal!!!!

Astuce: si le blender à du mal à mixer les  fruits, rajouter un peu d'eau!

Dernière modification par kitchenlove (10-04-2011 17:43:55)


le Cooking Chef depuis janvier 2010, pas d' enfant mais je fais bcp la cuisine cela me détend  wink
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#17 21-07-2011 10:58:20

Jo. L
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Lieu: Boulogne-Billancourt
Date d'inscription: 07-06-2011
Messages: 60

Re: Smoothies

Smoothie Framboises pêche

Temps de préparation : 5 min

Ingrédients :

125g de framboises
1 pêche
1 verre d'eau

Ustensile : Blender

Après avoir épluché la pêche blanche et bien juteuse et l'avoir découpée en morceaux, j'ai tout mis dans le mixer à la vitesse maximale.
J'ai obtenu trois verres de 20cl.


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#18 29-07-2011 14:13:30

Jo. L
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Date d'inscription: 07-06-2011
Messages: 60

Re: Smoothies

Smoothie Banane pêche

Temps de préparation : 5 min

Ingrédients :

1 banane
1 pêche
1 verre d'eau

Ustensile : Blender

Après avoir épluché la pêche blanche et bien juteuse et l'avoir découpée en morceaux, j'ai tout mis dans le mixer à la vitesse maximale.
J'ai obtenu trois verres de 20cl.


Heureuse propriétaire d'un CC, offert par Jules, depuis le 1er mai 2011

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#19 25-10-2011 09:28:07

Jo. L
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Re: Smoothies

Smoothie Banane pomme

Temps de préparation : 5 min

Ingrédients :

1 banane
1 pomme juteuse (granny smith)
2 verres d'eau

Ustensile : Blender

Après avoir épluché la pomme et la banane et l'avoir découpée en morceaux, j'ai tout mis dans le mixer à la vitesse maximale.
J'ai obtenu trois verres de 20cl.

Mon avis :
Il est nécessaire de mixer un peu plus longtemps ce smoothie car la pomme mixée est moins onctueuse que la pêche. C'est un bon smoothie d'hiver.

Dernière modification par Jo. L (25-10-2011 16:55:30)


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#20 25-10-2011 13:51:56

Laurence
=Arrière Cuisine CCC
Lieu: 54 Pagny-sur-Moselle
Date d'inscription: 01-03-2010
Messages: 1446

Re: Smoothies

merci pour tes essais Jo. L
ça m'a l'air bien bon tout ça, il faut faire le plein de vitamines ! wink


Un mari, 2 grandes filles qui travaillent et qui ont quitté le nid, toujours un chat à la maison : en ce moment, c'est Leïa
__________

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#21 24-11-2011 23:13:23

sandrii
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Date d'inscription: 24-11-2011
Messages: 3

Re: Smoothies

Sa Donne Trop Envie D'essayer .....smilesmilesmilesmile Demain Je Vais Celui Au Kiwi


Je suis maman de 3 filles 7 ans et demi , 4ans et 2 ans et demi
et bien sûr un papa qui est très gourmand ...

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#22 25-11-2011 06:02:27

ratatouille 16
Toque blanche CC Cuisine*
Lieu: ma cuisine
Date d'inscription: 17-01-2011
Messages: 6519

Re: Smoothies

sandrii a écrit:

Sa Donne Trop Envie D'essayer .....smilesmilesmilesmile Demain Je Vais Celui Au Kiwi

tu pourrais aller dans AIDES ET TUTOS afin de te présenter, tu auras pleins d'astuces pour ta ballade sur le
forum smile


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#23 13-01-2012 11:29:37

Jessica
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Lieu: Genève
Date d'inscription: 04-01-2012
Messages: 31

Re: Smoothies

ratatouille 16 a écrit:

bonjour Sarah,
voici des recettes de smoothies :

cocktail de fruits du matin


http://cccuisine.forumcrea.com/img/avat … atin_2.jpg
dans le blender, mettre 2 bananes, 100 gramme(s) de myrtilles surgelées, 1 pomme rouge avec la peau et évidée, 300 millilitres de jus de pomme et 2 glacons, et mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
verser la préparation obtenue dans 4 verres d'une contenance de 200 millilitres.
bonne dégustation !

Alors celui-là il est excellent !

Merci


Jessica - maman de 2 enfants (4 et 9 ans) - Genève (Suisse) - adore cuisiner et jamais les mêmes recettes

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#24 15-01-2012 17:12:16

Jessica
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Lieu: Genève
Date d'inscription: 04-01-2012
Messages: 31

Re: Smoothies

ratatouille 16 a écrit:

Smoothie :
délice au kiwi
http://cccuisine.forumcrea.com/img/avat … kiwi_2.jpg


dans le blender, mettre 3 kiwis coupés en tranches, 90 gramme(s) de morceaux d'ananas, 1 banane, 250 millilitres de jus de fruits tropicaux 2 glaçons, et mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
verser la préparation obtenue dans 4 verres d'une contenance de 200 millilitres.
bonne dégustation !

Très bon celui-là également !


Jessica - maman de 2 enfants (4 et 9 ans) - Genève (Suisse) - adore cuisiner et jamais les mêmes recettes

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#25 15-01-2012 18:43:19

ratatouille 16
Toque blanche CC Cuisine*
Lieu: ma cuisine
Date d'inscription: 17-01-2011
Messages: 6519

Re: Smoothies

merci pour ce retour, tongue


un kenny depuis le 8.1.11
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#26 16-01-2012 17:54:30

pyrène
@ Chef CCCC modération
Date d'inscription: 01-05-2010
Messages: 7839

Re: Smoothies

Je renouvelle mon appel ici.
Il y a 4/6 jours quelqu'un a publié une recette de smoothie quantité pour une mini cuve.
J'ai pas rêvé roll
Si vous la trouvez, donner moi le lien svp. Je n'ai pas noté la recette tout de suite et voilà le résultat. Je ne me souviens plus où je l'ai lue. sad
Merci smile


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#27 16-01-2012 18:12:13

ratatouille 16
Toque blanche CC Cuisine*
Lieu: ma cuisine
Date d'inscription: 17-01-2011
Messages: 6519

Re: Smoothies

pyrène a écrit:

Je renouvelle mon appel ici.
Il y a 4/6 jours quelqu'un a publié une recette de smoothie quantité pour une mini cuve.
J'ai pas rêvé roll
Si vous la trouvez, donner moi le lien svp. Je n'ai pas noté la recette tout de suite et voilà le résultat. Je ne me souviens plus où je l'ai lue. sad
Merci smile

Pyrène, je suis désolée, je n'ai pas vu ta recette smile


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#28 21-01-2012 14:40:44

Jessica
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Lieu: Genève
Date d'inscription: 04-01-2012
Messages: 31

Re: Smoothies

kitchenlove a écrit:

Autre smoothie que j'ai fait ce matin et qui est un délice avec l'arrivée des chaleurs...

Smoothie Fraise Banane

Temps de préparation : 5 min

Ingrédients:

250g de fraises
2 bananes
6 glaçons
Sucre glace

Ustensile : Blender

Couper les bananes en rondelle et les fraises en quartier.

Les mettre dans le blender, rajouter le sucre glace à votre convenance et les 6 glaçons.

Mixer le tout  (vistesse maxi) et déguster c'est un régal!!!!

Astuce: si le blender à du mal à mixer les  fruits, rajouter un peu d'eau!

Très bon même avec des fruits congelés


Jessica - maman de 2 enfants (4 et 9 ans) - Genève (Suisse) - adore cuisiner et jamais les mêmes recettes

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#29 20-02-2012 21:45:27

Cocoz2
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Date d'inscription: 22-05-2011
Messages: 3

Re: Smoothies

Bonjour à tous,

Ci dessous une recette de "jus salé" que j'ai appris au Maroc smile je n'ai pas encore de cooking chef mais cette recette est très simple et peut faire une très bonne entrée en toute saison pour ceux qui aime les jus de légumes smile

- Jus concombre citron (pour 2 pers):
Couper un concombre en tranche et le placer dans le bol d'un blender
Ajouter par dessus du jus de citron (je n'ai pas la quantité exacte mais j'en mets pour que le concombre soit bien recouvert; après a vous d'ajuster selon la consistance désirée )
Mixer et ajouter le sucre au mélange selon vos envies (moi j'aime pas trop sucré mais mon amis met beaucoup de sucre, c'est selon vos gout wink )
Déguster smile

- Jus carotte citron (pour 2 pers)
Raper très finement 6 carottes
Ajouter par dessus du jus de citron (quantité selon la consistance désirée)
Mixer et ajouter le sucre selon votre gout
Déguster smile

Ces 2 recettes sont très simples et délicieuses smile
Je ne les ai pas encore testées en ajoutant des épices comme de la menthe ou autre mais je vais prochainement essayé smile
Ces recettes sont a testées si vos enfants n'aiment pas trop les légumes. Cela peut les aider à en manger un peu wink

Sinon pour le jus de citron, je l'achète en grande surface la marque A*dr*s en fait en grande bouteille au rayon frais smile

Bonne dégustation à toutes et à tous : )

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#30 20-02-2012 22:23:33

Cricrine
Toque blanche CC Cuisine*
Lieu: Lorraine
Date d'inscription: 16-10-2010
Messages: 5078
Site web

Re: Smoothies

Merci! J'ai un gros faible pour le jus de carottes, alors ton smoothies carottes  me tente bien...+ un petit bout de gingembre pour moi!!!!



J'étais Charlie hier, je suis Charlie aujourd'hui, je serai Charlie demain.


Christine, fan de cuisine et de poterie
HEUREUSE propriétaire du CC depuis octobre 2010 pour 12 papattes à la maison !

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#31 21-02-2012 10:21:32

valé
=Arrière Cuisine CCC
Date d'inscription: 21-01-2012
Messages: 647

Re: Smoothies

Alors pour moi un très bon jus à essayer mais à la centrifugeuse :

Pour 1 personne :
-1 carotte
- 1 pomme
Le tout à passer à la centrifugeuse


Je suis Charlie / Paris / Nice
Mariée avec Jean Marc, 1 chienne Caline, Minouche parties rejoindre Mimine et Benji, laisse sa place à Moustique 4 mois et Minette 2 ans 2 chattes de la SPA , 2 oies Aglaé et Sidonie, j'habite dans la Somme limite Pas de Calais, entre Arras et Amiens..
CC depuis février 2012, mini cuves, blender thermo resist, bol multifonction, laminoir, hachoir, passoire et tamis . Multidélices . Délicook évolution . Pie & Co ...
Tous  2 électroménager addict

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#32 01-11-2012 21:59:44

babatour 1969
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Lieu: pas de calais
Date d'inscription: 01-11-2012
Messages: 2

Re: Smoothies

bonjour
pour mon compte cet été, j'ai mise ce que j'avais sous la main en fruit à cela ajout de glace et un peu de lait;
Les enfants rafolent
n'hésitez pas à prendre ce que vous avez, rien de tel


Pas-de-Calais - mariée 2 enfants 13 ans et 10 ans
maman de 2 enfants, personne très active, je recherche des recettes rapides, me demandant de ne pas passer trop de temps la semaine,
par contre le week end j'aime me poser et pouvoir (surtout le dimanche) cuisiner pour mon mari et loulous.

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#33 25-03-2013 09:53:07

nouch
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Date d'inscription: 10-12-2012
Messages: 59

Re: Smoothies

hier avec mon chéri, nous avons réalisé notre premier smoothie.
Il a opté pour 2 bananes, 2 pamplemousse (mais un aurait suffit) 2 pommes
Passé au tamis car mon chéri est allergique à la pulpe de fruits,
Bien frais, c'était délicieux!!!! Une boisson qui donne envie de voir un rayon de soleil!!!!!
Vivement l'été pour boire des smoothies!!!!


22 ans, en couple, 2 chats adorables

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#34 28-03-2013 14:26:45

cécéliline
Ce compte est neutralisé car inactif ?
Date d'inscription: 26-02-2013
Messages: 94

Re: Smoothies

Merci pour ces idées...
Du coup je me suis laissée tentée aussi à ces ptites préparations rapides et délicieuses en mettant mes gôuts mais aussi ,ceux de mes enfants!!!
Le 1er, j'ai mis :
3 pommes
2 kiwis
1 banane (en cachette de mon fils qui n'aime pas!!!)
jus d'orange
Délicieux au goût mais je mettrai qu'un seul kiwi la prochaine fois car on le sentait un peu trop

et le 2ème que j'ai fait hier pour le goûter :
3 pommes
1 carotte (ingrédient mystère : 'ai fais deviner à mes enfants après qu'ils ont trouvés ça délicieux!!!! ils étaient épatés)
jus d'orange frais

Vraiment délicieux... en plus les smoothies sont vraiment sans aucun morceau et pourtant j'avais des doutes pour les carottes que j'avais mis en lamelles!!! comme quoi le cooking chef est vraiment un pro!!!!! On peut inventer ce qu'on veut comme recette en fonction des goûts de chacun et de ce que l'on a à la maison


passionnée de cuisine et nouvelle testeuse du cooking chef. Ma famille est ravie
Mariée, du Maine et Loire et nous avons 1 garçon de 9 ans et une fille de 6 ans. Nous gérons notre magasin de vente et de dépannage informatique...

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#35 11-05-2013 17:01:27

Peggy57
Toque blanche CC Cuisine*
Lieu: Moselle
Date d'inscription: 28-12-2012
Messages: 538

Re: Smoothies

J'ai testé mon premier smoothie avec  fraise-framboise :

500g de fraises
5 belles boules de sorbet à la framboise
100g de fromage blanc
Lait
Sucre

Délicieux...


La seule limite en cuisine est celle de notre imagination...

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