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#1 26-09-2011 19:45:11

Elo
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Date d'inscription: 30-08-2011
Messages: 25

Sauce "bolo" bébé

Si coopté et connecté au site : <ici> accès recette

J'ai fait 6 repas avec ces quantités pour mon bonhomme de 9 mois

Ingrédients :
- 200g de boeuf (pour carbonade) coupés en dès
- 3 carottes coupées en rondelles
- 1 courgette coupée en rondelles
- 1 petit navet coupé en dès
- 2 tomates pelées, épépinées et coupées en dès
- 1 c à c d'herbes de provence
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
- 2 verres à moutarde d'eau
- 2 c à c d'huile d'olive

Accessoires :
- Mélangeur
Et bol multi pro je crois pour les légumes mais n'ayant pas encore d'accessoires, ce sont mes mimines qui ont travaillé + mixeur (je ne sais pas quel accessoire du Cooking-Chef peut le remplacer, bol mp ou mini cuves ?)

Faire chauffer l'huile à 100° pendant 1 min. Mettre le mélangeur et faire revenir la viande 7 minutes vitesse de mélange 3. Ajouter les légumes, l'herbe de provence, le concentré de tomate et couvrir à moitié d'eau. Faire cuire pendant 35 minutes avec le pare-vapeur.

Mixer le tout.

J'ai rempli 6 pots et y ai ajouté 1 cuillère à soupe de riz bien cuit.

Dernière modification par fanchong (05-08-2014 02:05:41)

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#2 26-09-2011 20:51:20

annelise
Toque blanche CC Cuisine*
Lieu: alpes maritimes
Date d'inscription: 27-06-2011
Messages: 1667

Re: Sauce "bolo" bébé

Merci pour ta recette!

Pour mixer de grandes quantités, je pense que le bol multipro est plus adapté, mais sinon, j'ai beaucoup utilisé les mini cuves pour les repas de mon dernier. C'est super pratique et très rapide.
Je prenais le repas que je préparais pour la famille et je mixais une quantité adaptée à mon petit bonhomme dans une mini cuve.


mariée, 5 enfants, CC arrivé en juin 2011

______ voir AIDES et TUTOS et  lettre mensuelle CC Cuisine

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#3 16-10-2012 21:06:57

chrisliz8420
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Date d'inscription: 16-10-2012
Messages: 5

Re: Sauce "bolo" bébé

Merci pour cette recette,

Je viens de noter sur ma liste de courses tous les ingrédients à acheter afin de la faire dès ce week end.

C'est mon ptit bout qui va etre content big_smile


mariée et 1 enfant, jeune maman et je souhaiterai découvrir de nouvelles recettes pour moi, ma famille et mes amis.
J'aime cuisiner surtout les desserts.
Carpe Diem

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#4 13-06-2016 13:37:35

janyce
Ce compte va être neutralisé car inactif ?
Lieu: belgique
Date d'inscription: 09-10-2011
Messages: 35

Re: Sauce "bolo" bébé

Attention aux tomates , parfois risque d'allergie


42 ans, 3 enfants et une envie irrésistible de cuisiner avec mon cooking chef ;-)

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