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#1 29-01-2012 20:08:56

Sevrou
Ce compte va être neutralisé car inactif ?
Lieu: Haguenau
Date d'inscription: 31-01-2010
Messages: 392

Chocolat chaud

Chocolat chaud
Si coopté et connecté au site : <ici> accès recette

Pour : 5 personnes
Temps de préparation :5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients :
1 litre de lait
1 sachet de sucre vanillé
100 gr de chocolat noir ou au lait suivant le goût

Matériel : Batteur souple, tasses

Préparation :
Installer le batteur souple et le couvercle
Mettre le lait, le chocolat en morceaux et le sucre vanillé, chauffer à 70 /80 ° et mélanger le tout  à  mélange 1 jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
Laisser cuire encore quelques minutes
Répartir dans les tasses et déguster

Désolé pas de photo¤, tout le monde a bu la tasse en 2 temps 3 mouvements !!

lol


maman de 2 filles (7 et 11 ans) et fan du CC qui fait tout mieux que maman !!

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#2 29-01-2012 21:36:52

Laurence
=Arrière Cuisine CCC
Lieu: 54 Pagny-sur-Moselle
Date d'inscription: 01-03-2010
Messages: 1446

Re: Chocolat chaud

voilà une bonne idée gourmande pour se réchauffer, merci SEVROU !


Un mari, 2 grandes filles qui travaillent et qui ont quitté le nid, toujours un chat à la maison : en ce moment, c'est Leïa
__________

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#3 29-01-2012 21:41:00

Sevrou
Ce compte va être neutralisé car inactif ?
Lieu: Haguenau
Date d'inscription: 31-01-2010
Messages: 392

Re: Chocolat chaud

avec une brioche faitre maison c'était un régal ....surtout avec ce froid aujourd'hui ...


maman de 2 filles (7 et 11 ans) et fan du CC qui fait tout mieux que maman !!

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#4 29-01-2012 21:44:52

Laurence
=Arrière Cuisine CCC
Lieu: 54 Pagny-sur-Moselle
Date d'inscription: 01-03-2010
Messages: 1446

Re: Chocolat chaud

ah ça oui alors ! maintenant c'est la neige par ici !


Un mari, 2 grandes filles qui travaillent et qui ont quitté le nid, toujours un chat à la maison : en ce moment, c'est Leïa
__________

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#5 13-02-2012 09:31:31

asmar
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Date d'inscription: 27-11-2010
Messages: 10

Re: Chocolat chaud

Recette testée et approuvée. Ne manquait plus que la brioche


Nous sommes 2 à la maison et c'est vraiment adapté,
il tourne tous les jours, pour toutes sortes de recettes,tant salées que sucrées.

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#6 22-02-2012 19:12:33

Christ1955
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Lieu: Christian
Date d'inscription: 18-01-2012
Messages: 7
Site web

Re: Chocolat chaud

Très bon le chocolat!!!! Merci sevrou


Christian, marié 2 enfants mais qui ont quitté la maison
en retraite depuis peu et cuisinier depuis que j'ai le cooking chef ( acheté en décembre 2011).

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#7 22-02-2012 20:21:51

carpiote
Ce compte va être neutralisé car inactif ?
Lieu: nord
Date d'inscription: 04-05-2011
Messages: 252

Re: Chocolat chaud

merci pour cette idee je n'avais pas penser a faire mon chocolat dans le Cooking Chef big_smile


vive le Cooking Chef !!
40 ans, mariée, 1 fille; mon mari adore les patisseries !!!
Une question sur le fonctionnement de CC Cuisine ?
voir ces liens où tout est expliqué guide novices CCC¤ et aussi AIDES CCC (FAQ)¤, participation-soutien CCC¤, cooptation¤, Informations de base CC¤, photo¤+recette (voir modèleCCC)¤, thème CCC¤ et  (menu du haut) perdu ?¤ 
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#8 22-02-2012 21:42:53

Sevrou
Ce compte va être neutralisé car inactif ?
Lieu: Haguenau
Date d'inscription: 31-01-2010
Messages: 392

Re: Chocolat chaud

le Cooking Chef fait tout .....ma fille n'arrête pas de me le répéter .... et moi je n'y suis pour rien wink
mais c'est vrai que le chocolat chaud est très très onctueux !


maman de 2 filles (7 et 11 ans) et fan du CC qui fait tout mieux que maman !!

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#9 23-02-2012 11:08:49

Charlottee
Ce compte va être neutralisé car inactif ?
Lieu: 36
Date d'inscription: 15-05-2011
Messages: 1433
Site web

Re: Chocolat chaud

Ca fait tres envie, as tu essayé avec le fouet ? il parrait que c'est le fouet qui fait la difference pour un bon chocolat chaud (dixit chef d' Angelina).
Qu'en pensez vous ?


Mariée à un grand costeau, maman active (débordée!) de 3 enfants : 1 fille de 7 ans et 2 garçons de 8 ans et demi et de 3ans et demi,
ainsi qu'un setter anglais.
Coocking Chef arrivé à la maison le 25/05/11 à 12h.

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#10 23-02-2012 11:12:47

clarinettejolie
Toque blanche CC Cuisine*
Lieu: Une Vosgienne en Normandie
Date d'inscription: 30-11-2010
Messages: 3787

Re: Chocolat chaud

merci pour ta recette big_smile il falait y penser! et tu y as penser! génial! cool


A la tête de mon harem de mâles: mon mari et deux fils ( 21 ans et 11 ans )
"'NE COMPTE PAS LES JOURS, FAIS EN SORTE QUE CHAQUE JOUR COMPTE"'

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#11 23-02-2012 12:31:28

ratatouille 16
Toque blanche CC Cuisine*
Lieu: ma cuisine
Date d'inscription: 17-01-2011
Messages: 6519

Re: Chocolat chaud

Charlottee a écrit:

Ca fait tres envie, as tu essayé avec le fouet ? il parrait que c'est le fouet qui fait la difference pour un bon chocolat chaud (dixit chef d' Angelina).
Qu'en pensez vous ?

on ne risque rien d'essayer, mais je pense que cela doit faire une mousse
très agréable tongue


un kenny depuis le 8.1.11
2 grands enfants

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#12 23-02-2012 13:11:14

carpiote
Ce compte va être neutralisé car inactif ?
Lieu: nord
Date d'inscription: 04-05-2011
Messages: 252

Re: Chocolat chaud

recette faite excellent mais j'ai pas essaye avec le fouet je viens juste de voir l'idee je
vais devoir reessayer lollollollol


vive le Cooking Chef !!
40 ans, mariée, 1 fille; mon mari adore les patisseries !!!
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#13 29-12-2012 16:56:27

Cathy1303
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Lieu: IdF
Date d'inscription: 29-12-2012
Messages: 37

Re: Chocolat chaud

Nouvelle propriétaire du cooking chef depuis hier, je cherchais une recette simple pour commencer à apprivoiser la bête big_smile

Je l'ai donc inauguré avec cette recette de chocolat chaud, qui a conquis la famille. Recette très onctueuse, idéale pour les goûters d'hiver.

Merci Sevrou


Cathy, 36 ans, graande gourmande, mariée et maman de 3 enfants
Cooking Chef depuis le 28/12/12 + bol multi-pro, blender, mini-cuves et sorbetière¤

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#14 29-12-2012 20:19:32

zon
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Lieu: Coulommiers
Date d'inscription: 01-01-2012
Messages: 285
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Re: Chocolat chaud

Pour le gouter de mes grands : ça va être super, merci !


Bientôt plus que deux mais quand les jeunes débarquent, il faut être à la hauteur !

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#15 30-12-2012 09:07:24

epice8
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Date d'inscription: 24-06-2012
Messages: 5

Re: Chocolat chaud

J'ai essayé avec le fouet et le batteur. Verdict : avec le fouet, le chocolat se dépose au fond. La meilleure solution reste donc pour moi le batteur souple.wink


Marié, un enfant, un chien. Je vis en Bretagne. CC depuis juin 2012. Passionnée par les parfums et la cuisine "santé" (un peu par obligation)...

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#16 30-12-2012 11:54:40

Cathy1303
Ce compte va être neutralisé car inactif ?
Lieu: IdF
Date d'inscription: 29-12-2012
Messages: 37

Re: Chocolat chaud

Les enfants en ont redemandé ce matin, donc recette définitivement adoptée! wink


Cathy, 36 ans, graande gourmande, mariée et maman de 3 enfants
Cooking Chef depuis le 28/12/12 + bol multi-pro, blender, mini-cuves et sorbetière¤

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#17 30-12-2012 12:47:04

fanchong
@Chef CCCC gestion recettes
Lieu: Mery sur Cher
Date d'inscription: 14-08-2011
Messages: 12174
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Re: Chocolat chaud

smile merci pour ce partage qui me met l'eau (ou devrais-je dire le chocolat) à la bouche ! tonguetonguelol


dans le Cher avec mon mari, 2 grandes filles et 4 petits enfants                  
voir guide novices CCC¤, AIDES CCC (FAQ)¤, participation-soutien CCC¤, cooptation¤, Informations de base CC¤, recette (voir modèleCCC)¤, thème CCC¤
http://cccuisine.forumcrea.com/img/avatars/cccuisine/big/694_cccc4.gif  Fonction : transferts et MEP recettes CC Cuisine
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#18 09-01-2013 02:20:58

nounours89
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Date d'inscription: 07-01-2013
Messages: 15

Re: Chocolat chaud

J'ai une recette avec les mêmes ingrédients mais en ajoutant une pointe de couteau d'épices pour pain d'épice, pour ceux qui aiment aux épices.


mariée, famille de 5, dont un bébé.
Je cherche à utiliser mon Cooking Chef pour cuisiner sans passer trop d etemps devant les fourneaux, et me faire plaisir avec les desserts et la patisserie.

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#19 09-01-2013 19:23:23

Violette
Toque blanche CC Cuisine*
Lieu: Toulouse
Date d'inscription: 02-07-2011
Messages: 4557
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Re: Chocolat chaud

Préparé aujourd'hui pour le goûter. Pour faire mousser, un petit coup dans le blender, c'est encore meilleur. Avec un mixeur plongeant, ça marche aussi !
Avec la brioche des rois de Lili40, nous nous sommes régalés. A faire avec du lait entier ou même avec 10% de crème liquide. Et une petite chantilly express dessus pour un délicieux chocolat viennois (uniquement pour ceux qui n'ont pas fait d'excès pendant les fêtes hein lol)


Toulousaine, 4 enfants et un CC adopté le 26 Août 2011.
Actifry, Multidélice, Délicook, Instant Pot et Thermomix

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#20 09-01-2013 19:31:19

kctet
Ce compte va être neutralisé car inactif ?
Date d'inscription: 04-01-2013
Messages: 91

Re: Chocolat chaud

je rajoute 25 gramme(s) de maizena pour avoir un chocolat chaud façon BARCELONE


Retraité, bord du lac Léman.J'essaie de faire le plus de chose "maison".

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#21 03-02-2013 16:05:23

Capipiou
@ Chef Conseil CCCC
Lieu: Saint-Eloi (58)
Date d'inscription: 27-12-2012
Messages: 2833
Site web

Re: Chocolat chaud

Excellent. Après une heure trente de marche dans le froid, ce chocolat chaud (accompagné de mes mini-cakes aux Bourguignonnes) nous a fait grand bien.  smile
Merci pour cette recette.


Mariée à un gastronome qui teste mes recettes, j'ai une fille et deux petits-fils ainsi qu'un adorable chat. J'aime cuisiner, lire, jardiner, me promener dans la nature et visiter de beaux monuments.
Je possède le Cooking Chef depuis décembre 2012.
http://cccuisine.forumcrea.com/img/avatars/cccuisine/big/694_cccc4.gifModératrice  CCCC
lire guide novices CCC¤, AIDES CCC (FAQ)¤, participation-soutien CCC¤, cooptation¤, Informations de base CC¤, recette (voir modèleCCC)¤, thème CCC¤

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#22 05-02-2013 19:41:57

sandy21
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Date d'inscription: 10-01-2013
Messages: 6

Re: Chocolat chaud

Très bon


40 ans, 3 enfants.
j'adore la cuisine

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#23 31-03-2013 21:44:48

VAL1805
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Date d'inscription: 30-03-2013
Messages: 9

Re: Chocolat chaud

recette très alléchante...je l'essaie cette semaine ça c'est sûr...


J'ai deux beaux garçons 10 ans et 3ans1/2. et un mari très gourmand. J'ai reçu le Cooking Chef en juillet 2012

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#24 01-04-2013 01:37:56

Zurcherkoch
Toque blanche CC Cuisine*
Lieu: Zürich (Suisse)
Date d'inscription: 09-12-2012
Messages: 429
Site web

Re: Chocolat chaud

Excellente recette! Nounours89 proposait d'ajouter une pointe d'épices, on peut aussi par tasse rajouter une goutte de tabasco qui corsera la chocolat chaud :-)
(tout comme une goutte de tabasco dans la vodka sur de la glace, mmmm:P)


deux à la maison, avec un chartreux qui ne rechigne pas à goûter. Souvent dans les nuages par profession.
Cooking Chef et une foule d'accessoires accumulés au fil des années ainsi que plein d'autres choses inutiles qui prennent beaucoup de place dans ma cuisine mais indispensables à mon bien-être culinaire.
Turbine à glace Magimix, four à vapeur Miele
Gaufrier FriFri

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#25 01-04-2013 18:57:57

Tigwen
Ce compte va être neutralisé car inactif ?
Lieu: Région Bordelaise
Date d'inscription: 25-11-2011
Messages: 101

Re: Chocolat chaud

Delicieux ! Un bon moyen d'utiliser le trop plein de chocolats de pâques !


En possession du TM31 et du CC wink

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#26 01-06-2013 10:15:32

Les Woodies
Toque rose CC Cuisine*
Date d'inscription: 04-03-2013
Messages: 147

Re: Chocolat chaud

Recette testée cette semaine pour le goûter.

J'ai ajouté du cacao en poudre pour avoir encore plus de chocolat.
C'était divin, ça console de tous les coups de blues que l'on peut avoir smile

Il me manquait juste la chantilly, la prochaine fois, je la fais!

Merci pour cette recette!


Deux à la maison: mon homme et moi, sans oublier le tigre de salon!
Mon homme adore cuisiner, il est plutôt salé.  Moi, j'adore faire la pâtisserie et je suis bec sucré.
Un CC depuis Fév 2013 avec bol multifonc, sorbetière¤, mini cuves et blender (pour l'instant!!!)

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#27 11-10-2013 19:22:23

tulipe
Toque verte CC Cuisine*
Lieu: sarthe
Date d'inscription: 24-09-2013
Messages: 170
Site web

Re: Chocolat chaud

Bonjour,
J'ai fait ce chocolat pour le quatre heures et rien n'est resté dans les tasses avec des hum que c'est bon.
A refaire


mamy de 4 petits monstres qui ont bon appétit
Une question sur le fonctionnement de CC Cuisine ?
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#28 15-10-2013 13:34:04

hanelore
Ce compte va être neutralisé car inactif ?
Lieu: Paris
Date d'inscription: 14-10-2013
Messages: 52

Re: Chocolat chaud

Testé ce week end avec des meringues maison, c'était un succès!  Je l'ai laissé tourner à 80 degrés pendant plus d'une heure, ça donnait une onctuosité top! Par contre, auriez-vous des idées sur comment obtenir une consistance plus crémeuse (comme vers Angelina)?
Merci!


nouvelle detentrice comblee du CC, à la recherche d'idées et d'échanges de recettes
2 enfants
Paris

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#29 10-11-2013 18:30:35

Elypsia
Toque rose CC Cuisine*
Lieu: Annecy
Date d'inscription: 20-02-2013
Messages: 129

Re: Chocolat chaud

Recette essayée cet après-midi pour le goûter avec une pointe de cannelle et  une brioche sans œuf de Betoche (testée avec des pralines)
Un vrai régal qui réchauffe!

La prochaine fois, je tente la goutte de tabasco.


Cooking chef à la maison depuis février 2013, blender, mini cuves, hachoir.... J'ADOOORRRREE cuisiner avec mon Cooking Chef.... et toute la famille aussi!!!
6 gourmands à la maison : Jules 8 ans, Gabin 4 ans, Léon 2 an, Marius 3xmois  Tom et moi :-D

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#30 11-11-2013 09:58:28

Emix
Ce compte va être neutralisé car inactif ?
Date d'inscription: 17-03-2013
Messages: 84

Re: Chocolat chaud

Essayée ce matin au petit déjeuner. Tout le monde en a redemandé. Merci pour la recette simplissime et délicieuse!


Fan de patisserie. J'ai 3 gourmands à la maison

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#31 22-01-2014 23:48:26

jajachar
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Date d'inscription: 26-11-2012
Messages: 110

Re: Chocolat chaud

après une journée de ski : chocolat chaud réalisé au Cooking Chef : 6 barres de chocolat lindt spécial cuisine, 1 litre de lait, t° 80° - installation du fouet, et 15 mn de cuisson  - vitesse mélange 3 : parfait ! on s'est régalés !
tongue tongue tongue


mariée, 4 filles, 4 gendres, et pour l'instant 7 petits enfants. L'été la maison est pleine, et là, le Cooking Chef marchera à fond. Habite Dunkerque, mais vient de déménager dans les Hautes Alpes (juillet 2014).
Mettre ses messages dans le bon thème CCC¤ pour la facilité de recherche de tous
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#32 23-01-2014 21:13:25

Sevrou
Ce compte va être neutralisé car inactif ?
Lieu: Haguenau
Date d'inscription: 31-01-2010
Messages: 392

Re: Chocolat chaud

Ravie de voir que cette recette soit toujours aussi bonne ...wink


maman de 2 filles (7 et 11 ans) et fan du CC qui fait tout mieux que maman !!

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#33 24-01-2014 19:26:49

pounitou
Ce compte va être neutralisé car inactif ?
Lieu: dannemois
Date d'inscription: 14-06-2011
Messages: 107

Re: Chocolat chaud

Vous me donnez tous envie avec vos messages de hum c'est bon, j'essaie demain merci pour cette recette


cc est arrivé à la maison par surprise à l'occasion de nos 30 ans de mariage.
Un beau cadeau de mon chéri d'amour pour satisfaire les papilles de toute la famille.
Maman de 2 garçons de 28 et 30 ans et grand mère de Raphaël.

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#34 13-04-2014 17:39:13

funambule
s'approprie des recettes Demarles ! corrigé/CCC !
Lieu: Tournai (Belgique)
Date d'inscription: 11-04-2014
Messages: 56

Re: Chocolat chaud

vous me faite ouvrir l'appétit, j'essaie ce soir pour souper.


2 personnes, mon mari aime les bon petit plat gourmand.
la cuisine une véritable passion. c'est pour cela que j'ai décider de partager mes recettes. L'important est de partager, de s'écouter, de se soutenir
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#35 13-04-2014 21:23:43

Sevrou
Ce compte va être neutralisé car inactif ?
Lieu: Haguenau
Date d'inscription: 31-01-2010
Messages: 392

Re: Chocolat chaud

Gourmande...lol...wink


maman de 2 filles (7 et 11 ans) et fan du CC qui fait tout mieux que maman !!

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