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#71 06-11-2011 21:43:42

felix14
=Arrière Cuisine CCC
Lieu: Nantes
Date d'inscription: 30-10-2011
Messages: 318

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Je suis jeune maman et infirmiere  smile
Je decouvre la discussion surement un peu tard mais je possede le babycook et biensur le Cooking Chef !
Quelle erreur mad j'ai très vite regrette l'achat du babycook; on ne peut cuire que de tres petite quantite (un seul repas).
L'avantage du cc : cuisson des aliments aussi saine; mixage equivalent voir meilleur (plus lisse) avec le blender (je n'ai pas les minis cuves) mais au moins on peut se faire qq reserves pour les jours ou bebe ne vous lache pas la jambe ou ceux ou vous preferez prendre du temps à autre chose que vos fourneaux wink.
Pou moi pas specialement de recette :legumes de saison en solo ou en mix dans le panier vapeur avec un petit bout de viande ou de poisson voir quelques herbes ou epices et le tour est joué. D'ailleurs bien svt les legumes servent a toute la famille mais avec des textures différentes

Dernière modification par felix14 (06-11-2011 21:46:00)


C'est moi qui l'a fait ;p
Sous le charme de Mr cooky depuis janvier 2011.
Maman de 3 cuisinières en herbe qui rêvent de me voler mon Cooking Chef

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#72 07-11-2011 14:14:13

stellamf
en ATTENTE de partage ....pour.co.optation ;) 10
Date d'inscription: 30-10-2011
Messages: 350

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

ti loup a écrit:

J'aimerais savoir si les mini-cuves sont vraiment pratique pour les purées de bébé, ca mixe super bien?
C'est juste pour savoir si j'investi dans les mini cuves ou si je peut mixer avec le blender, ou si c'est mieux de passer dans le tamis .

Je suis un peu perdue tongue

Bonjour tiloup,

pour la purée;

la différence fondamentale entre mini cuve et blender,

Dans le blender qui tourne très vité,  la fécule des p de terres cuites,
se transforme et devient élastique;
ce qui donne une purée  gluante et caoutchouteuse.

La mini cuve conserve le m^me principe puisque branchée sur la sortie rapide.

Le tamis est en effet beaucoup plus adapté, il ressemble pour le résultat à notre ancienne moulinette.
tu peux dans un premier temps essayer de casser ta purée dans le bol pétrin, avec le batteur K.

tu as un résultat de purée à l'ancienne, délicieuse;

stellamf


LA CUISINE EST UN ART. soyons ces artistes......!!!!
famille 3 pas si nombreuse!! et pourtant le Cooking Chef est .....mon 4ème kenwood!

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#73 17-05-2012 19:20:17

christale
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Lieu: Sète
Date d'inscription: 24-09-2010
Messages: 5802
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Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

JAAM a écrit :

Bonjour!
J'ai une petite question: Je souhaite faire une purée pour mon bébé mais avec des légumes congelés (courgettes, poireaux, haricots verts) quelle  est la meilleur façon de cuire ces légumes avec le cooking chef?

Je commence la diversification  et je serai ravie de vous faire profiter de mes recettes (quand je maitriserai mieux l'appareil!!!)
merci beaucoup


--------------------------------------------------------------------------------
Audrey, mariée et j'ai 2 enfants (4 ans et 5 mois).
J'ai commencé à utiliser le cooking chef avril 2012
mais je suis à la recherche de recettes simples pour ma petite famille


deux filles de 18 et 21 ans qui sont encore à la maison tous les week-end.

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#74 21-05-2012 22:12:22

bibi67
Toque rose CC Cuisine*
Date d'inscription: 21-12-2011
Messages: 333

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Astuce pour parents rusés: faire manger des légumes aux enfants.

On peut faire des légumes rôtis: on les cuit au four, comme un poulet avec un peu d'huile, ail, et ou thym. De cette manière ils dorent et prenent une délicieuse saveur. A y penser aussi souvent que possible.

Galettes de légumes: râpez 1 pomme de terre, 2 carottes, 1 courgette, et 1 morceau de céléri. Ajoutez 2 gousses d'ail hachées, salez, poivrez, ajouter 1 œuf. Mélanger et cuire à la poêle comme 1 grosse crêpe. Comptez 10 à 12 mn en retournant 1 x

Légumes étuvés: mettre dans 1 casserole: 200g de petits pois, 2 ou 3 carottes épluchées et coupées en batonnets, quelques lardons fumés, 1 botte oignons nouveaux, 1 cuill à soupe de sucre en poudre, 1 belle noix de beurre et 5cl eau. Faire bouillir, couvrir puis laisser cuire 15 à 20mn en mélangeant de temps en temps.

Tromper les enfants en camouflant les légumes dans tout ce qu'ils aiment:

Idée 1: faire 1 quiche lorraine classique, mais ajoutez, 5 à 6 galets de purée de céléri surgelés et décongelés, dans l'appareil à la crème et aux œufs, et faire cuire comme d'habitude.

Idée 2: pour 2, mélangez 200g de steak haché, avec 2 carottes très finement hachées, salez, poivrez (pas trop) et faire cuire et bien dorer dans 1 belle noix de beurre. En général ça marche.

Idée 3: dans le jus d'orange du matin, ajoutez ,ni vu, ni connu 1 bon tiers de jus de carottes.


Mon foyer se compose de 2 personnes, mon homme et moi,
J'habite en Alsace. Mamie de 6 petits enfants.

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#75 22-05-2012 14:18:12

clarinettejolie
Toque blanche CC Cuisine*
Lieu: Une Vosgienne en Normandie
Date d'inscription: 30-11-2010
Messages: 3799

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

qu'elle filoute cette bibi! merci pour tes astuces!! moi ce ne sont pas que les enfants , le mari aussi ne cour pas apres les légumes!!! lol  moi j'adore! wink


A la tête de mon harem de mâles: mon mari et deux fils ( 21 ans et 11 ans )
"'NE COMPTE PAS LES JOURS, FAIS EN SORTE QUE CHAQUE JOUR COMPTE"'
Bienvenue sur CC Cuisine, bonnes participations, voir ces liens où tout est expliqué : guide novices CCC¤ et aussi AIDES CCC (FAQ)¤, participation-soutien CCC¤, cooptation¤, Informations de base CC¤, photo¤+recette (voir modèleCCC)¤, thème CCC¤ et  (menu du haut) perdu ?¤ 
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#76 03-09-2012 02:38:08

Rachel
Ce compte est neutralisé car inactif ?
Lieu: Callian (Var)
Date d'inscription: 25-02-2012
Messages: 494
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Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

christine du 27 a écrit:

Sur le livre Les indispensables "les mini-cuves", il y a 8 pages de recettes pour bébé, si cela t'intéresse, je peux t'en donner.

Bonsoir, pour mon fils de 6 ans, j'avais acheté le babycook et je l'ai beaucoup utilisé! C'est super pratique et rapide !!! Puis je l'ai donné ... Étant enceinte, je me demande si j'en racheté 1 ou pas. Va t- il faire double emploi avec le Cooking Chef ( j'ai les mini cuves) ?Pourrais tu m'envoyer quelques recettes des indispensables des mini cuves pour me faire une idées ? Merci d'avance


37 ans, maman de 2 garçons 14 et 7 ans , d'une petite fille d'1 an et un mari tous très gourmands !!!
Une vrai passion pour la cuisine !!!
CC depuis le 18 mars 2012 avec sorbetière¤, mini cuves et nouveau bol multipro
Une question sur le fonctionnement de CC Cuisine ?
voir le pas à pas de démarrage rapide où tout est expliqué guide novices CCC¤ et aussi AIDES CCC (FAQ)¤

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#77 22-09-2012 14:10:18

ti loup
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Lieu: franche comte
Date d'inscription: 20-06-2010
Messages: 440

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

à la maison, j'ai les deux: le cooking chef(sans les mini cuves) et le baby cook.
Pour mon Troisieme loulous, comme je travaillais, je preparais environ 5 petits pots à la fois dans le cooking chef, et j'utilisais le shacker pour tout mixer quand il est devenu un peu plus grand  j'utilisait le bol multipro pour laisser un peu de morceaux.
Pour la quatrieme, je suis rester à la maison, j'utilise plus le baby cook, car je lui prepare ses purées et compotes le matin.

Donc voila mon avis, le probleme de preparer les purées le matin ça nous oblige d'avoir toujours des legumes frais dans le frigo et bébé mange souvent la meme chose suivant les saisons. L avantage de congeler les petits pots c'est de pouvoir manger des courgettes en plein hiver et du potirron au printemps.
le cooking chef a l'avantage de mixer beaucoup plus vite et plus fin que le baby cook.

voila mon experience perso, j'espere que ça t aidera dans ton choix.


Maman de 4 loulous de 8ans, 6ans, 2ans et 4 mois

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#78 22-09-2012 15:13:38

Rachel
Ce compte est neutralisé car inactif ?
Lieu: Callian (Var)
Date d'inscription: 25-02-2012
Messages: 494
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Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Merci pour le partage de ton expérience !! Je ne me suis pas encore décidée ! Il est vrai que de préparer en plus grande quantité et de congeler est bien pratique !! Ayant les mini cuves, cela va peut être faire double emploi. Merci ti loup !


37 ans, maman de 2 garçons 14 et 7 ans , d'une petite fille d'1 an et un mari tous très gourmands !!!
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#79 26-12-2012 08:06:10

Ephystea
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Date d'inscription: 27-01-2012
Messages: 11

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Merci également pour ces renseignements!


maman d'une petite princesse de 8mois, 30 ans et mariée

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#80 29-05-2013 10:48:10

Celinerevi
Toque rose CC Cuisine*
Lieu: Toulouse
Date d'inscription: 20-04-2013
Messages: 94

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

idem j'ai aussi acheté les mini cuves en me disant que ça ferait double emploi ...
j'espère ne pas m'être trompee


Céline 33 ans région Toulousaine pacsée, deux filles de 1 et 4 ans
CC acheté à la foire internationale de Toulouse en 2013 avec mini cuves + sorbetière¤ (foire internationale 2015) + passoire tamis (2016) + blender (2017) + projet 2018 ?

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#81 27-09-2013 17:19:13

kin86
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Date d'inscription: 15-04-2011
Messages: 536

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

J'ai besoin de votre expérience:
mon robot multifonction a rendu l'âme il y a peu de temps. J'envisage d'investir dans le bol multi pro et les mini cuves car je suis tout juste enceinte (il faut bien budgétiser cet achat...).
ma crainte est que les mini cuves ne transforme les purées faites avec de la PDT en sorte de "colle".
Pouvez vous m'en dire plus?

Merci!


Mariée, maman comblée de 3 petites filles
CC arrivé le 11 avril 2011!!!!!!!!!!!!!!

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#82 30-09-2013 15:11:08

velov77
@ Modératrice CCC*
Date d'inscription: 30-09-2013
Messages: 540
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Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Bonjour,
je viens juste de lire ton message, mes soeurs m'ont offert les mini-cuves à noel que j'adaptais sur mon ancien kenwood et qui s'adaptent parfaitement sur le Cooking Chef.
Au départ j'en ai eu besoin pour faire des "genres de page" comme la pate à la praline, aucun autre accessoire ne m'a permit de broyer des pralines (j'ai même casser mon pied à purée dont je terrais la marque pour les hacher la première fois), je me sers de cette pate pour faire des glaces !
Par contre je ne les ai pas testé pour la purée pour bébé, pourtant j'aurais pu étant donné que j'ai une louloute de 1 an et que je suis enceinte du 3ème, je crois que je vais tester pour voir ce que ça donne, mais la j'ai pas beaucoup de temps, j'essai de le faire pour ce week-end au plus tard et te tiens au courant,
Quant au bol multipro, je le trouve très bien, il fait tout, vraiment tout, les mélange du genre saumon et crèmes fraiche qui, dans le blender, bloque et ne se mélange pas du tout, le bol multipro, mélange lui en un tour de main, je crois que c'est THE accessoire à avoir absolument !


velov77
Après avoir vite déchanté avec le thermomix., heureuse propriétaire du Gourmet¤ depuis Noël 2016, en remplacement du CC Premium de septembre 2013 (VENDU)
Très heureuse maman de 3 louloutes : 5 , 6 et 7 ans !
Seine-et-Marnaise de 34 ans, agricultrice mariée à un agriculteur (qui malheureusement n'aime pas les desserts et les sauces).
Modératrice CCCC vous conseille de lire guide novices CCC¤ et aussi AIDES CCC (FAQ)¤, participation-soutien CCC¤, cooptation¤, Informations de base CC¤, recette (voir modèleCCC)¤, thème CCC¤

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#83 30-09-2013 15:22:43

velov77
@ Modératrice CCC*
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Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Je recherche des recettes de soupe pour bébé mais je ne sais pas trop où poser la question, je me dit qu"ici, c'est peut être bon, alors auriez vous des recettes de soupes pour bébé de 1 an ,
Ce midi pour ce soir, j'ai préparé une soupe de courgette dans laquelle j'ai mis quelques tomates et une vache qui rit, j'en mettrais un peu dans son biberon avec du lait, mais j'ai vraiment pas d'idée, sauriez-vous où je peux en trouver ,
Merci


velov77
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#84 30-09-2013 16:22:58

Violette
Toque blanche CC Cuisine*
Lieu: Toulouse
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Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Tu as maintenant accès à toutes les recettes donc va faire un petit tour dans les soupes et je pense que tu trouveras ton bonheur parmi toutes les recettes car certaines sont réalisables pour de jeunes enfants.


Toulousaine, 4 enfants et un CC adopté le 26 Août 2011.
Actifry, Multidélice, Délicook, Instant Pot et Thermomix

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#85 30-09-2013 17:36:50

velov77
@ Modératrice CCC*
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Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Violette31 a écrit:

Tu as maintenant accès à toutes les recettes donc va faire un petit tour dans les soupes et je pense que tu trouveras ton bonheur parmi toutes les recettes car certaines sont réalisables pour de jeunes enfants.

merci beaucoup, je suis effectivement aller faire un tour, et c'est une mine d'or aussi bien pour les enfants que pour les parents, avec l'hiver qui approche, toutes ces soupes me donnent envie !


velov77
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#86 01-10-2013 17:45:14

Celinerevi
Toque rose CC Cuisine*
Lieu: Toulouse
Date d'inscription: 20-04-2013
Messages: 94

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Bonjour à toutes et tous je commence à me rencarder pour dans quelques mois enceinte de mon premier enfant je vais pouvoir prendre le temps d'explorer le forum et d'y trouver de bonnes idées.
J'ai le Cooking Chef depuis le mois de juin mais je m'en sert très peu j'ai toujours le reflexe poele et casserole hormis pour émincer ou raper... oui oui j'ai honte d'avoir un robot comme celui là et de ne pas m'en servir davantage mais bon ...
Du coup bonne résolution je me lance dans ma première compote de pommes verdict quand elle aura refroidi.
Mes accessoires : bol multi pro et mini cuves

Dernière modification par Celinerevi (01-10-2013 17:46:09)


Céline 33 ans région Toulousaine pacsée, deux filles de 1 et 4 ans
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#87 01-10-2013 23:25:07

velov77
@ Modératrice CCC*
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Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Bon j'ai essayé une purée de pomme de terre pour ma fille de 2 ans et demi en cuisant les pdt a la vapeur puis ensuite en les mixant avec les mini cuve, et le résultat était très médiocre, la purée était presque immangeable avec une texture indéfinissable, j'ai essayé de broyer avec de l'eau de cuisson et sans mais même résultat a chaque fois, du coup je lui ai donné de la pdt écrasée a la fourchette, comment faites vous vos purées pour bébé dans les mini cuves ?


velov77
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#88 02-10-2013 00:26:05

Nanouchka
Toque blanche CC Cuisine*
Date d'inscription: 27-03-2011
Messages: 1099

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

La pomme de terre ne doit pas être mixé sinon elle devient élastique à cause de l'amidon qu'elle contient. Essaie de faire une purée de patate douce plutôt qui elle peut-être mixée


CC depuis le 26 mars 2011- TM31-Multidélices-four crisp, triblade, nutricook, acticook, qooq, Kcook multi, Cooking Chef Gourmet¤ .....
En couple - 1 chat
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#89 02-10-2013 21:12:40

ti loup
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
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Date d'inscription: 20-06-2010
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Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Tu peux utiliser le batteur K pour ecraser tes pommes de terre cuites a la vapeur. Ta purée ressemblera plus a une vrai purée.


Maman de 4 loulous de 8ans, 6ans, 2ans et 4 mois

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#90 10-12-2013 14:23:58

magri
Ce compte est neutralisé car inactif ?
Date d'inscription: 26-10-2013
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Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Bonjour à toutes... J'ai un petit garçon de 3 ans qui ne veut rien manger de nouveau (limite néophobie alimantaire pour les initiées)

Etant donné qu'il a décidé très très tôt des aliments qu'i connaissait la diversité alimentaire est comment dire ...inexistante...

Il aime les pâtes, les frites, le jambon les lardons, les chips les croque monsieurs et mac do évidement (mais pas celui que je fais hein, non l'original nuggets!)
Les compotes (mais que pomme poire banane) le jus d'ananas
Les yaourts et les petits suisses
La soupe poireaux pomme de terre carotte...

Hormis ça pas grand chose il a accepté de goûter il y a peu et il aime les pâtes à la bolognaise les lasagnes et le hachis parmentier si la sauce est de la bolo...

Je n'ai plus d'idées, je suis lasse de faire des purées maison qu'il ne veut pas manger, je suis même lasse de poser dans son assiette des morceaux de légume (il parait qu'avec le temps ils finissent par se familiariser avec l'aliment après une cinquantaine de présentation/ on doit être à 200 présentations et rien de neuf)

J'avais toujours juré qu'il n'y aurait pas plusieurs menus chez nous mais il préfère ne rien manger si il ne connait pas (la nouriture est le cadet de ses soucis)

Depuis peu nous l'obligeons à goûter mais aucun aliment n'obtient grâce à ses yeux.

Auriez vous des idées, un regard neuf sur la situation qui pourrait m'aider à retrouver un peu de "pétillant"? Je sais qu'il faut attendre, ne pas forcer, mais j'avoue que c'est un peu un cauchemard pour moi...Peut être que vos idées culinaires seront appréciées par lui tongue lol


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#91 10-12-2013 20:14:11

Capipiou
@ Chef Conseil CCCC
Lieu: Saint-Eloi (58)
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Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

As-tu essayé de faire de dessins dans l'assiette, avec les aliments ?

ou de nommer ces aliments, en utilisant des noms de personnages de dessins animés (ex : la purée de Tchoupi ...) ?


Mariée à un gastronome qui teste mes recettes, j'ai une fille et deux petits-fils ainsi qu'un adorable chat. J'aime cuisiner, lire, jardiner, me promener dans la nature et visiter de beaux monuments.
Je possède le Cooking Chef depuis décembre 2012.
http://cccuisine.forumcrea.com/img/avatars/cccuisine/big/694_cccc4.gifModératrice  CCCC
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#92 10-12-2013 22:40:05

magri
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Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

J'ai presque tout essayé, l'avion dusty qui veut se garer dans le garage, les dessins ça le fait rigoler il patouille tout mais ne mange RIEN mad

Par contre je vais essayer les aliments avec les personnages, la purée de Mac queen ça va peut être marcher tu me redonnes espoir!!!! cool

Je suis tellement collée le nez dessus et j'en peux tellement plus de tout jeter que je ne suis plus trop efficace pour trouver des idées roll

Ce soir j'avais fait un couscous (à la marmite et la semoule à la vapeur au cooking miam!!!) et il en a mangé! waouuuu! Très peu mais bon j'ai même réussi à mettre un petit morceau de courgette sur une des cuillères de semoule. (sans lui cacher sinon après la bouche est hermétiquement close et plus rien à faire)

Merci je vais tester les purées avec prénoms !!!! tongue

Dernière modification par magri (10-12-2013 22:41:32)


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#93 11-12-2013 06:53:36

ratatouille 16
Toque blanche CC Cuisine*
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Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

tu as une recette qui est très bien pour faire manger quelques légumes
http://cccuisine.forumcrea.com/viewtopic.php?id=594
quand mes enfants étaient petits, ils n'aimaient pas la ratatouille qui était toujours servi avec du riz à côté, mais ils devaient gouter, et le lendemain ils se régalaient avec les pâtes bolognaises faites avec les restes de la veille mixées.
as tu essayé de l'inviter à cuisiner avec toi ?


un kenny depuis le 8.1.11
2 grands enfants

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#94 11-12-2013 14:54:15

magri
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Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Super cette recette, je vais tester!!!

Il fait tellement la cuisine avec moi qu'il connait par coeur le nom de tous les légumes et rajoute un j'aime pas ça après hmm Ohhhh des poireaux mmmmm, j'aime pas moi.... yikes

J'ai jamais testé non plus la sauce bolo avec les restes de ratatouille quelle bonne idée!!!

Il va bien falloir qu'il s'y mette là parce que à la visite pédiatre aujourd'hui on a vu que la croissance est moins rapide... Pffffff... Rien de bien grave mais bon roll


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#95 11-12-2013 16:37:58

ratatouille 16
Toque blanche CC Cuisine*
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Messages: 6519

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

tu peux faire des cakes au légumes, des chaussons avec différentes choses dedans, des mini-tartelettes poireau saumon fumé,
des lasagnes au légumes, ou des cannellonis,
et peut être lui proposer de créer sa recette, et de venir la poster pour que les autres enfants puissent la tester, ou encore les adultes bien sûr.


un kenny depuis le 8.1.11
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#96 12-12-2013 10:49:42

magri
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Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Merci ratatouille pour tes bonnes idées! Ca me redonne un peu de peps!

J'ai mal dormi cette nuit suite a cette visite pédiatre pffff...

En fait le ralentissement est là depuis 1 an lorsque j'ai arrêté de me lever la nuit pour lui donner un bib ( A 2 ans normal quand même grrrr, mais du coup je culpabilise...)
et on a aussi arrêté a cette période les plats hipp tous prêts qu'il ne consommait que partiellement (mieux que mes purées qu'il me renvoyait systématiquement à la figure (j'avais acheté le nouveau babycook pourtant...)

Je note toutes tes idées je vais tester et lui reproposer du lait à la fin de chaque repas...

Merci de me soutenir en tous cas c'est difficile un enfant comme ça surtout quand on a eu avant une enfant qui mangeait de tout très bien...

Dur de ne pas perdre patience, dur de na pas se facher, de ne pas forcer, dur de ne pas faire des repas différents pour tout le monde du coup... Parce qu'évidement grande fille est a une phase de sa croissance ou les légumes sont indispensables pour canaliser son appétit d'ogre tongue big_smile

Je vais aussi essayer de prendre ton idée de ratatouille mixée (si tu as une recette je suis preneuse, vu ton pseudo je suppose que oui wink ) et de la mettre en sauce sur des gnocchis du commerce (j'ai fait mes propres gnocchis récemment il n'a pas aimé bouhouhou... sad )

Pour les recettes je crois qu'il est encore petit, par contre hier après midi on a fait des madeleines et il les a portées fièrement ce matin à l'école wink
Encore merci à toi pour tes bonnes idées...


mariée, 2 enfants, un cooking chef qui m'évite de tout laisser brûler big_smile
Une question sur le fonctionnement de CC Cuisine ?
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#97 12-12-2013 13:05:49

ratatouille 16
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Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

il ne faut pas culpabiliser, même si c'est facile à dire, car cela ne sert à rien.
j'ai deux grands enfants, et ils étaient différents le premier mangeait très bien et a poussé sans problème, et la seconde cela n'a pas été un long fleuve tranquille.
mais ils ont très bien grandis quand même.
ma fille mangeait peu, mais avec de la sauce ketchup, et un jour elle a espacé la sauce et a découvert la nourriture.
as tu essayé de mettre un peu de crème dans son assiette ou de lait cela adoucit les arômes dans un premier temps, pour aller vers le plus naturel.
si tu veux on peut continuer en MP,
bonne patience pour les tests culinaires


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#98 12-12-2013 15:34:43

stellamf
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Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

magri a écrit:

Merci ratatouille pour tes bonnes idées! Ca me redonne un peu de peps!

J'ai mal dormi cette nuit suite a cette visite pédiatre pffff...




Encore merci à toi pour tes bonnes idées...

magri;
je ne peux pas te joindre  Mprivé, on me dit pas d'accès!
mais je peux te donner mon conseil, si neccessité.

sans parler cuisine, donc je ne peux m'étendre sur le forum.

merci de me contacter,

Charly a écrit:

suppression adresse courriel  : je le fais pas d'adresse sur les forum à cause des robots spammeurs wink
me dire si elle est reçue ?

Dernière modification par CCCharly (12-12-2013 15:39:52)


LA CUISINE EST UN ART. soyons ces artistes......!!!!
famille 3 pas si nombreuse!! et pourtant le Cooking Chef est .....mon 4ème kenwood!

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#99 12-12-2013 18:23:21

magri
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Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Bien reçu CCCharly merci!!! Et désolée d'avoir un peu "pourri" le post repas des enfants et bébés (aieee pas taper lol )

Merci pour tous vos conseils je mettrais des photos des petits plats pour me faire pardonner smile

J'ai reçu une partie des examens sanguins demandés aujourd'hui et pour l'instant tout est normal wait and see roll

Dernière modification par magri (12-12-2013 18:44:55)


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#100 12-12-2013 18:36:17

Ciboulette38
Toque blanche CC Cuisine*
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Messages: 2718

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Pas de pardon à demander magri. Une amie qui a fait des études de médecine me disait que c'était très fréquent chez les jeunes enfants, bien plus qu'on le croit en fait.
Il n'empêche que lorsqu'on est concerné de près, on se fout des statistiques et on est dans l'angoisse. Il parait que lorsqu'on arrête de s'inquiéter, c'est que l'on arrête un peu d'aimer : Alors tu n'as pas fini de t'angoisser ! neutral Bon courage dans l'attente de jours meilleurs ; ça viendra forcément mais comme c'est long quand on espère ........ Tu le dis très bien, jour après jour, c'est usant. Mais il ne faut pas rester figée sur les courbes de poids et de taille qui représentent des moyennes. Une moyenne est obtenue avec des hauts et des bas, il en faut dans les deux camps ... smile


2 à la maison, fan de cuisine mais aussi de couture, randonnée et danse.

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#101 12-12-2013 19:23:38

magri
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Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Je ne regardais jamais les courbes (enfin histoire de voir ou il en était, et il était tout en haut) je vois bien qu'il est vif et en forme (mais fatigable). Mais quand c'est la pédiatre qui pointe un leger changement de couloir et qui prescrit des examens sur le coup on s'en prend plein la figure. sad

J'ai le ptit qui mange rien la grande qui mange pour 10 ils vont finir par me rendre chèvre grrrrrrr wink

Bientôt je me plaindrai parce qu'il mange de trop lol Merci en tous cas vous avez été toutes adorables <3


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#102 12-12-2013 19:23:46

zolie
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Date d'inscription: 18-04-2013
Messages: 238

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Magri,
j'ai le même problème que toi, maman de 4 enfants mes 3 grands ont toujours très bien mangé mais le petit dernier est très difficile... il va avoir 19 mois et n'aime que les biberon de lait et les gâteaux maison.
je le force à "gouter" nos repas (en gros,2 petites cuillères et c'est tout).. ça finit généralement en pleurs !


Zolie 35 ans mariée et maman de 4 loustiques (13 ans,11 ans,9 ans et 6 ans)
CC Septembre 2013,TM5 Juillet 2015, j'aime cuisiner pour ma famille et mes amis…
Je suis diabétique DT1

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#103 13-12-2013 08:41:42

chounetto
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Date d'inscription: 31-07-2013
Messages: 4

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

quand je pense que des fois on cuisine exprès pour eux, un dessert au chocolat et qu'ils n'y touchent même pas....Et un mois après le même dessert ils se jettent dessus. Ah les enfants il faut savoir être patient !!


Thomas, Marié, 2 enfants, très heureux propriétaire d'un cooking chef depuis juillet 2013 après 4 ans d'attente...grâce à mes amis pour mes 40 ans.

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#104 13-12-2013 10:44:10

magri
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Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Ah oui Zolie, ça fait vraiment tout bizare quand on a un bon mangeur et après un qui veut rien du tout... Le problème c'est qu'il faut pas forcer faire comme si de rien n'était et rester calme. Il mange pas pour nous mais pour lui roll

Ahhh la zentitude qui faut avoir parfois quand on a des enfants grrrrrrr

Bon la j'ai été acheter toutes les cochoneries qu'il aime et je vais essayer de les modifier légèrement pour introduire d'autres goûts (je sais suis joueuse tongue) (j'ai aussi pris des pâtes aux œufs plus riches (vivement noêl que j'aie l'accessoire à pâtes pour pouvoir les faire moi même tongue )

Quelqu'un a une recette de ratatouille douce a mixer pour faire un coulis (et mangeable par nous les vrais gourmands/gourmets de la maison?) que je lui servirais en sauce d'accompagnement pour ses gnocchis industriels (gnark gnark big_smile )

C'est sûr chounetto l'autre jour iles flottantes avec le cooking il a même pas voulu gouter la crème arghhhhhh!!!!


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#105 19-01-2014 10:19:10

Emma57000
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Date d'inscription: 19-01-2014
Messages: 6

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Bonjour, je voudrai savoir vec quel accessoire vous mixez vos légumes pour obtenir une puréee aussi fine que celle des petits bots: blender, mini cuve, bol multi pro? Merci de vos conseils


Emma 32 ans, mariée, possède le cooking chef depuis 2 ans et en est très heureuse, souhaite découvrir de nouvelles recettes
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