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#1 21-07-2013 18:59:27

vanille
Toque rose CC Cuisine*
Date d'inscription: 14-09-2011
Messages: 93
Site web

quels plats préférés pour vos enfants de 4-6 ans?

Bonjour,

J'aurai voulu connaître quels étaient les plats les plus appréciés par vos chères têtes blondes faits au Cooking Chef, parce qu'ici, à part la purée jaune (PDT), y'a rien...et j'aimerai changer du  menu "céréales", innover un peu... tout ce qui a trait aux légumes est banni par mon fils...bref, peut-être avez-vous des astuces à partager?

merci


pacsée, 2 enfants de 6 ans et 9 ans, alsacienne, couturière à mes heures perdues...
Une question sur le fonctionnement de CC Cuisine ?
voir ces liens où tout est expliqué guide novices CCC¤ et aussi AIDES CCC (FAQ)¤, participation-soutien CCC¤, cooptation¤, Informations de base CC¤, recette (voir modèleCCC)¤, thème CCC¤
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#2 21-07-2013 19:39:27

charann
Toque blanche CC Cuisine*
Lieu: Sarrant
Date d'inscription: 04-09-2012
Messages: 704

Re: quels plats préférés pour vos enfants de 4-6 ans?

Mes enfants sont plutôt faciles et aiment un peu tout, pour être franche.

mais j'ai tenté récemment le gratin de courgettes simplissime de Capipiou, et ils l'ont adoré !


Un conjoint et 3 enfants (8, 5 et 4 ans)
Ma vision de la cuisine a été totalement modifiée depuis que j'exploite mon Cooking Chef (arrivé en déc 2011), et surtout que je connais ce site : C'est devenu un plaisir, et non plus une corvée !
http://cccuisine.forumcrea.com/img/avatars/cccuisine/big/694_cccc4.gifModératrice CCCC vous conseille de lire guide novices CCC¤ et aussi AIDES CCC (FAQ)¤, participation-soutien CCC¤, cooptation¤, Informations de base CC¤, recette (voir modèleCCC)¤, thème CCC¤

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#3 21-07-2013 20:06:48

vanille
Toque rose CC Cuisine*
Date d'inscription: 14-09-2011
Messages: 93
Site web

Re: quels plats préférés pour vos enfants de 4-6 ans?

Ok merci, je vais voir la recette, mais à voir car les courgettes ne sont pas vraiment aimées car trop...vertes!!


pacsée, 2 enfants de 6 ans et 9 ans, alsacienne, couturière à mes heures perdues...
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#4 21-07-2013 20:28:15

CCCharly
Coordinateur CCCC
Lieu: Cyberespace gastronomique
Date d'inscription: 20-09-2010
Messages: 19844
Site web

Re: quels plats préférés pour vos enfants de 4-6 ans?

vanille a écrit:

Ok merci, je vais voir la recette, mais à voir car les courgettes ne sont pas vraiment aimées car trop...vertes!!

n'hésite pas en a en proposer d'autres et de nous faire une liste pour enrichir les recettes à thèmes jeunes enfants du site wink


CCCharly et ses "Drôles de Dames" smile  Marié, des invités, IDF,  le Cooking Chef en 10/2009         
Matthieu Ricard : « L’altruisme est la seule réponse pragmatique aux défis du XXIe siècle »
http://cccuisine.forumcrea.com/img/avatars/cccuisine/big/694_cccc4.gif Coordinateur CC Cuisine
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#5 21-07-2013 22:19:22

ratatouille 16
Toque blanche CC Cuisine*
Lieu: ma cuisine
Date d'inscription: 17-01-2011
Messages: 6519

Re: quels plats préférés pour vos enfants de 4-6 ans?

tu peux essayer cette excellente recette, je ne connais personne qui y résiste, même les adultes lol


un kenny depuis le 8.1.11
2 grands enfants

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#6 22-07-2013 10:23:27

pyrène
@ Chef CCCC modération
Date d'inscription: 01-05-2010
Messages: 7823

Re: quels plats préférés pour vos enfants de 4-6 ans?

vanille a écrit:

Bonjour,

J'aurai voulu connaître quels étaient les plats les plus appréciés par vos chères têtes blondes faits au Cooking Chef, parce qu'ici, à part la purée jaune (PDT), y'a rien...et j'aimerai changer du  menu "céréales", innover un peu... tout ce qui a trait aux légumes est banni par mon fils...bref, peut-être avez-vous des astuces à partager?

merci

courgettes en blinis, en spaghetti, le croustifondant etc.


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#7 22-07-2013 10:51:45

Ciboulette38
Toque blanche CC Cuisine*
Date d'inscription: 18-11-2012
Messages: 2714

Re: quels plats préférés pour vos enfants de 4-6 ans?

Chez nous, pas de problème car on est tous des lapinous mangeurs d'herbe et de racines ...
Mais je me souviens avoir cuisiné pour mes neveux ou nièces tout un tas de recettes traditionnelles en fourrant ça et là (ni vu ni connu !!!) quelques légumes cuits et bien mixés : quelques courgettes ou poireaux ajoutés dans un appareil à quiche ; des carottes dans les sauces tomates ...
Une petite courgette bien épluchée et scrupuleusement débarrassée de ses graines ne devraient pas changer la couleur de la purée jaune ..........
En commençant tout petit, tu as sûrement des recettes qui peuvent tromper "l'ennemi" ! lol
Et puis c'est peut-être juste un passage ... cela ira mieux dans quelques mois.
Alors courage !

Dernière modification par Ciboulette38 (22-07-2013 10:52:32)


2 à la maison, fan de cuisine mais aussi de couture, randonnée et danse.

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#8 22-07-2013 11:18:37

vanille
Toque rose CC Cuisine*
Date d'inscription: 14-09-2011
Messages: 93
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Re: quels plats préférés pour vos enfants de 4-6 ans?

Je vais tenter le gratin de courgettes de capipiou et vais voir le croustifondant, rien qu'au nom ça à l'air bon!! merci
Si j'ai des idées, je le noterai sur le forum


pacsée, 2 enfants de 6 ans et 9 ans, alsacienne, couturière à mes heures perdues...
Une question sur le fonctionnement de CC Cuisine ?
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#9 22-07-2013 13:38:48

lespins
Chef CCC** hyper actif
Lieu: 18 Levallois
Date d'inscription: 28-12-2010
Messages: 6188
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Re: quels plats préférés pour vos enfants de 4-6 ans?

Avec les enfants, il faut aussi jouer sur la présentation qui peut être amusante ...
Faire un petit train avec des courgettes farcies et les roues seront en petites pommes de terre ou en tomates cerise ...
Sur une purée de pdt, dessiner des smileys avec des carottes, des rondelles ou barres de courgettes, des olives ... Des cheveux en haricots ... Les faire participer à la déco et ils seront bien tentés d'y goûter ...
Babychat avait fait cela très bien sur une assiette de lentilles.
Dans les quiches, je mets souvent des rondelles de courgette sous le flan. Cela ne se voit pas, fait un peu de légumes et allège l'ensemble.


vive la convivialité dans la cuisine et au jardin; Mariée, Grand-mère, 7 petits-enfants, aime recevoir à la campagne

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#10 22-07-2013 13:43:00

Sigrid
Ce compte va être neutralisé car inactif ?
Lieu: Allemagne (sud)
Date d'inscription: 29-01-2013
Messages: 317
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Re: quels plats préférés pour vos enfants de 4-6 ans?

bonjour vanille,

si tu peux, tente intégrér ton fils au procès de préparation des repas. C'est vrai que cela rend les repas plus longs, mais il probablement va manger plus de choses s'il peut jouer un rôle actif. Aussi, il est bon ne pas thématiser trop s'il ne veut pas manger ses "petits légumes", et le laisser quand il a une phase où ils ne mange qu'une ou peu de choses. C'est normal et passe plus vite si tu le laisses. Devant nos tables pleines d'aujour d'hui, l'enfant ne meurt pas de faim ou de carence de vitamines trop vite :-)

Bonne chance!


Sigrid
Kenwood 070 Cooking Chef depuis 2 ans
petite famille: un mari et un fils de 10 ans
Allemande qui aime la cuisine française (prière de me pardonner mes erreurs de langue français

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#11 22-07-2013 13:48:27

Sigrid
Ce compte va être neutralisé car inactif ?
Lieu: Allemagne (sud)
Date d'inscription: 29-01-2013
Messages: 317
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Re: quels plats préférés pour vos enfants de 4-6 ans?

Ah, voilà Lespins, bonne idée aussi... donner de noms "originaux" qui ne mentionnent pas les légumes, par exemple "soupe du pompier" à la soupe aux tomates etc. "régal des pirates" pour un plat avec du poisson... moi je donne des noms francais et hop, c'est déja vendu :-)


Sigrid
Kenwood 070 Cooking Chef depuis 2 ans
petite famille: un mari et un fils de 10 ans
Allemande qui aime la cuisine française (prière de me pardonner mes erreurs de langue français

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#12 22-07-2013 18:18:56

lespins
Chef CCC** hyper actif
Lieu: 18 Levallois
Date d'inscription: 28-12-2010
Messages: 6188
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Re: quels plats préférés pour vos enfants de 4-6 ans?

Super Sigrid !
On peut aussi essayer les blinis de courgette de Pyrène, version gaufres comme Violette 31. Cela devrait marcher (éventuellement avec une chantilly salée (au chèvre ... Au parmesan ...)
http://cccuisine.forumcrea.com/viewtopi … 11#p144411

Ou faire des cup-cakes salés que les enfants auront décoré ...

Dernière modification par lespins (22-07-2013 18:19:59)


vive la convivialité dans la cuisine et au jardin; Mariée, Grand-mère, 7 petits-enfants, aime recevoir à la campagne

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#13 22-07-2013 18:20:23

vanille
Toque rose CC Cuisine*
Date d'inscription: 14-09-2011
Messages: 93
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Re: quels plats préférés pour vos enfants de 4-6 ans?

Ah oui, très bonne idée les gaufres salées, j'ay avais pas pensé, et les blinis aussi, il adore les crêpes...


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#14 22-07-2013 19:59:36

Ciboulette38
Toque blanche CC Cuisine*
Date d'inscription: 18-11-2012
Messages: 2714

Re: quels plats préférés pour vos enfants de 4-6 ans?

Il y a aussi cette petite tarte aux courgettes à base de semoule fine : http://cccuisine.forumcrea.com/viewtopic.php?id=3510
Et comme j'ai cru le comprendre, à la maison, tu as un amateur de lardons ... rien ne t'empêche d'en rajouter quelques-uns dans la recette.


2 à la maison, fan de cuisine mais aussi de couture, randonnée et danse.

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#15 23-07-2013 11:23:47

Emmyt41
Ce compte va être neutralisé car inactif ?
Date d'inscription: 13-06-2013
Messages: 23

Re: quels plats préférés pour vos enfants de 4-6 ans?

Je recommande aussi le gratin de courgettes. Tout le monde l'a adoré, même le petit dernier de 4 ans qui refuse tout ce qui est "vert".

Autre chose que les enfants ont apprécié : une soupe pommes de terre - carottes à la Vache Qui Rit. Bon, d'accord, en ce moment, la soupe, ça donne pas envie... mais au mois de juin, avec le temps pourri qu'on a eu, c'était de saison  tongue
Ma "grande" de 10 ans l'a tellement aimée qu'elle me l'a réclamée pour son anniversaire demain ! Voici vite fait le principe :
- Découper des pommes de terre et carottes en petits morceaux (j'utilise le Nicer Dicer Plus de Genius)
- Les faire cuire dans l'eau dans le Cooking Chef
- Quand c'est cuit, mixer le tout dans le blender en rajoutant la vache qui rit, du sel et du poivre.

La texture finale dépend de la quantité d'eau utilisée. Les enfants étant petits, je fais mes soupes relativement épaisses. C'est plus facile à manger pour eux.


Mariée, maman de 4 enfants (4, 6, 8 et 10 ans) Vit à la campagne.
Heureuse propriétaire d'un Cooking Chef depuis juin 2013. J'espère qu'il me permettra de préparer de bons petits plats pour ma famille.

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#16 23-07-2013 11:43:43

Ciboulette38
Toque blanche CC Cuisine*
Date d'inscription: 18-11-2012
Messages: 2714

Re: quels plats préférés pour vos enfants de 4-6 ans?

Les soupes ou veloutés de légumes d'été, froids ou tièdes, c'est très sympa aussi !


2 à la maison, fan de cuisine mais aussi de couture, randonnée et danse.

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#17 23-07-2013 17:06:46

vanille
Toque rose CC Cuisine*
Date d'inscription: 14-09-2011
Messages: 93
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Re: quels plats préférés pour vos enfants de 4-6 ans?

Je vais essayer ce que vous proposez, on verra s'il mange un peu plus....merci!!


pacsée, 2 enfants de 6 ans et 9 ans, alsacienne, couturière à mes heures perdues...
Une question sur le fonctionnement de CC Cuisine ?
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#18 27-08-2013 16:12:42

Rhteam
Ce compte va être neutralisé car inactif ?
Date d'inscription: 26-08-2013
Messages: 50

Re: quels plats préférés pour vos enfants de 4-6 ans?

Merci Emmyt41, je vais essayer de la faire mais pour nous les grands. Je vous tiens au courant avec des photos.
J'adore les soupes et avec le temps là dans l'Alsace profonde.


3 à la maison  : Papa, Maman, une fille née le 01/04/2013
Cooking chef depuis 23/08/2013
Alsacien, habite dans la haute vallée de la bruche.
Grand fan de pâtisserie

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#19 03-12-2014 12:01:26

tipo79
Ce compte va être neutralisé car inactif ?
Date d'inscription: 15-11-2014
Messages: 3

Re: quels plats préférés pour vos enfants de 4-6 ans?

Bonjour,

J'ai fait un essai hier soir qui a remporté un succès inattendu : Une sorte de purée de courge butternut avec du jambon mouliné dedans.

Je m'explique :
Pour 2 adultes et 3 enfants (10,5 et 3 ans)
Une demie grande courge butternut
2 échalotes
un petit talon de jambon (ou un reste de viande devrait aussi faire l'affaire)
un reste d'emmental ( 100g)

J'ai émincé les échalotes dans le multipro tranches fines et mises dans le bol à revenir avec un peu de beurre (130°)

J'ai passé la courge crue dans le multipro pour en faire une julienne.
J'ai ajouté la courge dans les échalotes avec le batteur K. J'y ai mis un bouillon cube et un peu d'eau pour délayer. J'ai laissé cuire mélange 3 à 110° avec le couvercle jusqu'à ce que ça ressemble à une purée.
Puis j'ai laissé le tout bien au chaud pendant que je moulinais le jambon et le fromage dans le multipro. J'ai mis le mélange mixé dans la purée et j'en ai gardé un peu que j'ai mouliné jusqu'à en faire une "pâte".
Un tour de batteur K pour mélanger le jambon et j'ai servi avec des petites boulettes de jambon/emmental roulé entre les mains pour la déco.

Ils ont adoré et rien n'est resté.
Facile, pas cher et apprécié, que demander de plus !


Avec l'arrivée du Cooking chef à la maison, le sempiternel "Qu'est-ce qu'on maaaaaaange ?" est devenu "Je peux faire à manger aujourd'hui ?".

Bientôt 6 à table tous les jours, toute aide pour les repas est bienvenue ! smile

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#20 05-01-2015 23:44:52

Alanie
Ce compte va être neutralisé car inactif ?
Lieu: Albi
Date d'inscription: 24-10-2014
Messages: 57

Re: quels plats préférés pour vos enfants de 4-6 ans?

Chez nous, ce qu'elle aime c'est ce qu'elle prépare... Sous surveillance bien sur... Donc on fait de la pâte au robot pour les quiches ou  pizzas dont elle choisi la garniture ( bon j'ose le dire, c'est un choix très orienté par mes courses) le tout accompagné de salade qu'elle adore parcequ'elle la nettoie fait la vinaigrette et la remue ( il vaut mieux un très grand saladier pour éviter les débordements). Elle est tellement fière de presenter un plat qu'elle a fait que forcément elle en mange

Je ne l'ai pas encore testé (en projet) mais je me souviens avoir vu passer sur le forum la recette d'un gâteau au chocolat à la courgette (une bonne façon ni vue ni connue de manger des légumes)...


Stéphanie - Un mari, une fille de 10 ans, un loulou de 3 ans, un saint-bernard, ... et le reste
Un CC depuis 5 ans avec blender, bol multipro, le hachoir, la passoire et tamis, l'appareil à pates fraiches avec deux filières (mais pas de laminoir), la rape éminceur, l'accessoire à brunoise, la sorbetière¤ et les mini-cuves

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#21 06-01-2015 20:06:57

Peggy57
Toque blanche CC Cuisine*
Lieu: Moselle
Date d'inscription: 28-12-2012
Messages: 538

Re: quels plats préférés pour vos enfants de 4-6 ans?

Je suis d'accord avec toi, c'est meilleur quand c'est les enfants qui "préparent" lol
Et le gâteau aux courgette fonctionne aussi avec les adultes réfractaires à la courgette wink


La seule limite en cuisine est celle de notre imagination...

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#22 25-01-2015 01:09:54

emmayonnaise
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Lieu: Nord
Date d'inscription: 24-01-2015
Messages: 75

Re: quels plats préférés pour vos enfants de 4-6 ans?

Effectivement la courgette est un bon moyen d'introduire des légumes : dans la purée de pommes de terre mais aussi en soupe avec la vache qui rit.
Mes 2 grands sont plutot difficiles tandis que le dernier se jette sur les légumes mais déteste les féculents. Donc je propose des assiettes variées smile


6 à la maison !
Cooking Chef en 2015 (KM096) + bol multifonction (AT647) + blender thermoresist (KAH358GL) + sorbetière¤ (AT957) + mini-cuves (AT320) + brunoise (MGX400)
TM5 en 2016...bientôt !

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#23 21-08-2015 11:47:08

Stefy
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Date d'inscription: 21-08-2015
Messages: 1
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Re: quels plats préférés pour vos enfants de 4-6 ans?

Mes petits loupiots se régalent beaucoup avec mes gratins de légumes ! Je leur en fait à tous les goûts : carottes, brocolis, courgettes... Parfois, j'arrive même à leur faire manger de bonnes tomates en tarte ! Puisqu'ils sont gourmands, souvent j'y ajoute du fromage de chèvre pour qu'ils puissent apprécier leur repas. Aussi, ils adorent ma purée à la courge et ma purée de petit pois. Par contre, ils ont du mal avec les aubergines... Etant donné que mes enfants sont très capricieux, parfois, je leur dis que s'ils parviennent à terminer leur assiette, ils auront pour récompense de petits gâteaux de bonbons. Et ça fonctionne parfaitement !

Ajustée par CC Cuisine pas de lien direct mais mettre la recette et la Adaptée pour CC Cuisine, droit photo¤ : l'auteur, inspiration (sans lien) merci wink
voir le guide novices CCC¤ wink

Dernière modification par CC Cuisine (21-08-2015 19:47:38)


Merci de mettre dans ta présentation ta composition du foyer, date du CC, passions,
préviens nous dès que c'est fait dans "premier message" pour avoir tous les accès wink

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#24 21-08-2015 19:46:00

CC Cuisine
informations du forum
Lieu: cyberespace
Date d'inscription: 06-07-2010
Messages: 134
Site web

Re: quels plats préférés pour vos enfants de 4-6 ans?

@Stefy : ton message est ajustée par CC Cuisine : pas de lien direct pour éviter les risques de publicité mais mettre tes nombreuses recettes avec la Adaptée pour CC Cuisine, droit photo¤ : l'auteur, inspiration (sans lien) pour partager avec les autres membres, merci
regarde dans ta signature les liens intéressants car tu as oublié de te présenter ? wink


Terrorisme : nous sommes solidaires avec les victimes des attentats !
Pour votre information sur CC Cuisine et résolution des problèmes > perdu ?¤ ? menu du haut
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#25 21-12-2015 21:11:44

isamarq
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Lieu: Los Angeles
Date d'inscription: 21-12-2015
Messages: 70

Re: quels plats préférés pour vos enfants de 4-6 ans?

Les miens aiment beaucoup le gratin dauphinois qui si je me souviens bien est page 106 du gros livre de recette de CC. Ils ont eu un peu de mal au debut avec la sauce, mais ils aiment. Par contre je fais attention au four car ils n'aiment pas quand les pommes de terre sont trop dorees.

La creme anglaise, ils en sont fous. A tel point qu'ils la mangent dans un bol, sans le gateau au chocolat qui va avec lol

Je leur fais faire des confitures dans CC - ca n'en fait pas beaucoup, mais depuis qu'ils les font, ile en mangent sur du pain.


Cooking Chef en France et aux Etats Unis
Des enfants, un mari, des chiens, des amis - tout le monde aime le cooking chef! Enfin sauf les chiens quand meme!
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