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#1 30-06-2017 20:26:42

Capipiou
@ Chef Conseil CCCC
Lieu: Saint-Eloi (58)
Date d'inscription: 27-12-2012
Messages: 2809
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Smoothie à l'avocat

Smoothie à l'avocat

http://cooking-chef-cuisine.fr/images/stories/recettes/autres/2015-03/smoothieavocat.jpg

photo¤ perso

Si coopté et connecté au site : <ici> accès recette

Recette tirée du livre Cuisine Détox, de Zoé Armbruster.

Ce smoothie est assez original ; nous l'avons apprécié au petit déjeuner. C'est très bien aussi pour reprendre des forces après un effort. L'avocat est plus calorique que la plupart des fruits, mais l’essentiel de son apport énergétique est assuré par ses lipides, composés d’une majorité d’acides gras mono insaturés (acide oléique surtout) qui contribuent au bon fonctionnement cardiovasculaire.

Préparation : 5 min
Matériel : blender

Pour 2 personnes (j'ai obtenu 4 verres)

    1/2 avocat mûr
    25 cl de lait d'amande
    1 1/2 banane (je n'en ai mis qu'une, de belle taille)
    2 c à s de purée d'amande
    3 glaçons
    1 datte (2 pour moi)
    1 pincée de cannelle en poudre

Préparation

    Retirer la peau et le noyau de l'avocat. Couper la banane et la datte dénoyautée en morceaux.
    Mettre dans le blender tous les ingrédients et mixer jusqu'à l'obtention d'un liquide homogène.

Dernière modification par fanchong (02-07-2017 16:03:05)


Mariée à un gastronome qui teste mes recettes, j'ai une fille et deux petits-fils ainsi qu'un adorable chat. J'aime cuisiner, lire, jardiner, me promener dans la nature et visiter de beaux monuments.
Je possède le Cooking Chef depuis décembre 2012.
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#2 01-07-2017 12:27:04

fanchong
@Chef CCCC gestion recettes
Lieu: Mery sur Cher
Date d'inscription: 14-08-2011
Messages: 12151
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Re: Smoothie à l'avocat

smile Merci pour ce partage


dans le Cher avec mon mari, 2 grandes filles et 4 petits enfants                  
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#3 02-07-2017 08:44:51

abeille26
Toque verte CC Cuisine*
Lieu: Die (26)
Date d'inscription: 08-03-2015
Messages: 243

Re: Smoothie à l'avocat

Merci Capipiou, il me tente ton smoothie plein de vitamines ... et végétalien pour les 2 enfants ! j'ai acheté les avocats et je le fais sous peu cette semaine après efforts bien entendu (après randonnée vélo ou 20 longueurs dans la piscine !) tongue


2 enfants.: hommes de 25 et 28 ans, qui aiment revenir me voir pour manger des bons petits plats car une de mes passions est cuisiner.
Mon mari adore manger mais ne cuisine pas du tout ! le Cooking Chef début 2015
Comme le miel-nectar que nous offrent les abeilles, cuisiner est pour moi un cadeau à mes invités ...
Une question sur le fonctionnement de CC Cuisine ?
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#4 05-07-2017 23:32:07

abeille26
Toque verte CC Cuisine*
Lieu: Die (26)
Date d'inscription: 08-03-2015
Messages: 243

Re: Smoothie à l'avocat

Un délice après 20 longueurs ... J'ai fait version salé en apéro ! sans la banane avec 2 petits avocats et à place de la datte et cannelle, j'ai mis piment d'espellette et gomasio (sésame grillé, pillé et salé).

Je ferais ta version sucré au dessert ou au matin.

merci


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#5 06-07-2017 14:35:55

fannyd
Toque rose CC Cuisine*
Lieu: 77
Date d'inscription: 17-08-2015
Messages: 182

Re: Smoothie à l'avocat

Ça me fait penser à cette recette en variante, velouté avocat/coco: http://cccuisine.forumcrea.com/viewtopic.php?id=5555

Dernière modification par fannyd (06-07-2017 14:36:32)


Fanny, 33 ans, 1 chat, 1 amoureux et 1 bébé
Utilisatrice du CC depuis janvier 2015, j'ai aussi une Actifry
J'aime tester de nouvelles recettes et de nouvelles saveurs!
Adepte des recettes végétariennes et/ou exotiques
Je remplace systématiquement le lait des recettes par du lait végétal

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#6 06-07-2017 17:07:03

Capipiou
@ Chef Conseil CCCC
Lieu: Saint-Eloi (58)
Date d'inscription: 27-12-2012
Messages: 2809
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Re: Smoothie à l'avocat

Pas le même lait, banane, purée d'amande, dattes en plus, pas de concombre. C'est différent du tien et légèrement sucré.


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#7 30-08-2017 10:34:11

stephanie1984
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Date d'inscription: 13-07-2014
Messages: 1

Re: Smoothie à l'avocat

Super merci beaucoup, j'ai fait cette recette. Il faut vraiment que les avocats soient bien mûres sinon c'est pas terrible.
Encore merci

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