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#1 16-01-2011 21:49:22

ti loup
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Lieu: franche comte
Date d'inscription: 20-06-2010
Messages: 440

saumon aux epinards (dés 8 mois)

Si coopté et connecté au site : <ici> accès recette

Pour 3 portions de 200g

80g de filet de saumon
600g d'épinards en branche surgelés
1/4 de cube de bouillon de legumes
1 cuil à café de jus de citron


-couper le saumon en petit cube (bien verfier qu'il n'y a pas d'aretes), les napper du jus de citron
-mettre les epinards dans le bol  du cc et recouvir d'eau, ajouter le bouillon de legumes
-mettre le saumon dans le panier vapeur et installer le dans le bol du cc
-mettre le cache vapeur
-faire cuire 20 min à 110° et mélange 3
-egoutter les epinards (garder une louche de jus de cuisson)
-mettre les epinards, le saumon et le jus de cuisson dans le blender et mixer finement.


On peut remplacer le saumon par du cabillaud ou de la sole dans ce cas on peut donner cette purée a partir de 6 mois.

Dernière modification par fanchong (05-08-2014 01:45:36)


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#2 16-01-2011 22:06:56

Isabelita
Toque blanche CC Cuisine*
Lieu: Alpes Maritimes
Date d'inscription: 29-07-2010
Messages: 2808
Site web

Re: saumon aux epinards (dés 8 mois)

Recette sympathique, crois-tu que les adultes y ont droit également en augmentant les doses?!?!


Mariée, deux enfants: 14 ans et demi et 10 ans.
J'aime: bien manger, essayer de nouvelles recettes et recevoir.
CC depuis le 26/10/10
_____________________ voir AIDES et TUTOS et  lettre mensuelle CC Cuisine
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#3 16-01-2011 22:39:18

ti loup
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Lieu: franche comte
Date d'inscription: 20-06-2010
Messages: 440

Re: saumon aux epinards (dés 8 mois)

c'est a partir de 8 mois donc c'est bon, on peut en manger tongue.


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#4 16-01-2011 23:04:12

zoradivonne
Ce compte va être neutralisé car inactif ?
Lieu: annecy
Date d'inscription: 09-01-2011
Messages: 190

Re: saumon aux epinards (dés 8 mois)

ton bouillon de légumes, il est salé?


CC depuis le 7/01/2011 maman de 4 enfants 13, 11, 6 et 4 ans. j'ai repris le boulot depuis juillet et je refait une vraie tentative pour apprécier mon Cchef.

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#5 16-01-2011 23:16:28

Isabelita
Toque blanche CC Cuisine*
Lieu: Alpes Maritimes
Date d'inscription: 29-07-2010
Messages: 2808
Site web

Re: saumon aux epinards (dés 8 mois)

ti loup a écrit:

c'est a partir de 8 mois donc c'est bon, on peut en manger tongue.

Ouf, soulagée!! big_smile Même pas la peine de piquer dans l'assiette des bébés. lol


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#6 16-01-2011 23:20:01

zoradivonne
Ce compte va être neutralisé car inactif ?
Lieu: annecy
Date d'inscription: 09-01-2011
Messages: 190

Re: saumon aux epinards (dés 8 mois)

Isabelita a écrit:

ti loup a écrit:

c'est a partir de 8 mois donc c'est bon, on peut en manger tongue.

Ouf, soulagée!! big_smile Même pas la peine de piquer dans l'assiette des bébés. lol

tu en fais plus pour que bébé laisse et ni vu ni connu, tu finis son assiette pour pas gacher!!


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#7 17-01-2011 08:46:53

ti loup
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Lieu: franche comte
Date d'inscription: 20-06-2010
Messages: 440

Re: saumon aux epinards (dés 8 mois)

zoradivonne a écrit:

Isabelita a écrit:

ti loup a écrit:

c'est a partir de 8 mois donc c'est bon, on peut en manger tongue.

Ouf, soulagée!! big_smile Même pas la peine de piquer dans l'assiette des bébés. lol

tu en fais plus pour que bébé laisse et ni vu ni connu, tu finis son assiette pour pas gacher!!

on voit que tu as de l'experience dans ce domaine lollol avec tout tes enfants.


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#8 17-01-2011 20:37:14

Isabelita
Toque blanche CC Cuisine*
Lieu: Alpes Maritimes
Date d'inscription: 29-07-2010
Messages: 2808
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Re: saumon aux epinards (dés 8 mois)

ti loup a écrit:

zoradivonne a écrit:

Isabelita a écrit:


Ouf, soulagée!! big_smile Même pas la peine de piquer dans l'assiette des bébés. lol

tu en fais plus pour que bébé laisse et ni vu ni connu, tu finis son assiette pour pas gacher!!

on voit que tu as de l'experience dans ce domaine lollol avec tout tes enfants.

Et c'est comme ça qu'on finit avec 10 kg en trop! lol


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#9 17-01-2011 20:51:13

ti loup
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Lieu: franche comte
Date d'inscription: 20-06-2010
Messages: 440

Re: saumon aux epinards (dés 8 mois)

c'est tellement vrai  lol

Dernière modification par ti loup (17-01-2011 20:52:50)


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#10 18-01-2011 10:45:45

juliewonkat
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Lieu: Val de Marne
Date d'inscription: 18-12-2010
Messages: 36

Re: saumon aux epinards (dés 8 mois)

super les idees recettes pour bébé!! Tu utilises le blender pour mixer? Car à l'espace démo il m'avait plutot orienté sur les mini cuves pour les repas de bébé?

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#11 18-01-2011 13:53:56

zoradivonne
Ce compte va être neutralisé car inactif ?
Lieu: annecy
Date d'inscription: 09-01-2011
Messages: 190

Re: saumon aux epinards (dés 8 mois)

tout dépend des quantites faites. Tu peux faire plus et les congeler soit dans des bacs glacons que tu démoules pour les mettre ensuite dans un sachet platique soit dans des moules silicones portion etc..
Si tu fais des légumes vapeur pour toute la famille, tu peux effectivement en prélever une petite quantité que tu mixeras avec les minis cuves


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#12 18-01-2011 21:42:52

ti loup
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Lieu: franche comte
Date d'inscription: 20-06-2010
Messages: 440

Re: saumon aux epinards (dés 8 mois)

je prepare toujours plusieurs petits pots a la fois et je congele le surplus . Je mixe dans le blender, ça donne une bonne texture.
Je ne connais pas les mini cuves, je ne peux pas t'aider.

Dernière modification par ti loup (18-01-2011 21:44:39)


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#13 29-03-2011 17:03:23

Gégé
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Date d'inscription: 10-01-2011
Messages: 13

Re: saumon aux epinards (dés 8 mois)

très bonne recette, de mon côté j'ai tendance à mixer les petits pots de bébé dans le bol multi pro

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#14 16-04-2014 11:35:45

Geogeo
Ce compte va être neutralisé car inactif ?
Date d'inscription: 23-10-2013
Messages: 63

Re: saumon aux epinards (dés 8 mois)

Recette que je vais essayer rapidement, ma fille à 17 mois et n'aime toujours pas les gros morceaux. Obligé de tout mixer ou écraser  !!! Donc je pense que là, ça devrait lui convenir. Merci pour cette recette


Geo, 34ans, mariée, une petite fille de 1an . CC le 24-10-2013. Région centre
Une question sur le fonctionnement de CC Cuisine ?
voir le pas à pas de démarrage rapide où tout est expliqué guide novices CCC¤ et aussi AIDES CCC (FAQ)¤
---> Le savoir n'est richesse que si il est partagé  wink

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#15 03-01-2016 21:53:02

Jessica77
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Date d'inscription: 12-09-2015
Messages: 8

Re: saumon aux epinards (dés 8 mois)

Merci pour la recette , je la ferai samedi prochain.
Le grand avantage de ce genre de recette est que ma fille de 7ans et nous, pouvons tous manger comme bébé!
Un seul menu au programme.


Heureuse maman de deux bambins, Eliot 4mois et Linsay 6 ans.
Detentrice du cooking depuis la fête des mères ☺️

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#16 23-02-2016 22:57:50

Jessica77
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Date d'inscription: 12-09-2015
Messages: 8

Re: saumon aux epinards (dés 8 mois)

Bonjour à tous, ce week end j'ai changé un peu la recette.
Saumon et fondue de poireaux, un vrai délice!!
il suffit de cuire les blancs de poireaux au préalablement coupés en rondelles dans une poêle pendant 20mn sous couvercle et les mixer ( en ayant ajouté une cuillère de creme fraiche) avec le saumon ou comme j'ai fait avec mon Loulou, des petits morceau de saumon.


Heureuse maman de deux bambins, Eliot 4mois et Linsay 6 ans.
Detentrice du cooking depuis la fête des mères ☺️

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