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#1 11-08-2012 19:26:34

Mad
Toque blanche CC Cuisine*
Date d'inscription: 20-11-2011
Messages: 5462

Jus de bananes de Bali

Jus de bananes de Bali
Si coopté et connecté au site : <ici> accès recette

J'ai ramené quelques recettes indonésiennes (à suivre)
Ils font plein de jus de fruits frais là-bas. Nous, qui adoront les smoothies (c'est la raison principale d'achat de mon blender), on en a abusé (à 1,50 euros pas d'hésitation, hein?)
En voici un "tout con tout bon", les proportions sont telles que le goût banane est bien conservé.

http://cccuisine.forumcrea.com/img/avatars/cccuisine/big/2553_img_1085.jpg

ingrédients pour 2 personnes:
- 2 bananes moyennes
- 2 oranges à jus
- 1/2 petit citron
- 10 glaçons

blender, éventuellement le presse-agrumes

temps: 3 minutes

Presser les agrumes
Peler la banane (pour les plus distraits lollollol)
Mettre tous les ingrédients dans le blender
2-3 pulsions sur "P" et ensuite 2 minutes sur vitesse maxi
Servir aussitôt, glacé


Passionnée de cuisine. Hoir, l'ami noir, blendR, sorbetiR, bol multipro, TM31
famille de 5

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#2 11-08-2012 19:58:24

kimy
=Arrière Cuisine CCC
Lieu: Belgique
Date d'inscription: 25-06-2012
Messages: 371

Re: Jus de bananes de Bali

Moi aussi j'adore les smoothies, et " Peler la banane (pour les plus distraits) " c'est tout simplement lollollol  mdr


Maman de 3 enfants, Mamy de 2 et 6 petites chiennes à la maison.

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#3 11-08-2012 20:58:41

pyrène
@ Chef CCCC modération
Date d'inscription: 01-05-2010
Messages: 7835

Re: Jus de bananes de Bali

Parfois il est bon de rappeler certains petits détails, il n'y a qu'à voir dans ma rubrique ce que peuvent faire justement "les distraits" winklollollollol


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#4 11-08-2012 22:00:53

fanchong
@Chef CCCC gestion recettes
Lieu: Mery sur Cher
Date d'inscription: 14-08-2011
Messages: 12191
Site web

Re: Jus de bananes de Bali

smile merci ça a l'air très bon et simple à faire  big_smile


dans le Cher avec mon mari, 2 grandes filles et 4 petits enfants                  
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#5 25-01-2013 12:09:11

Canaille060
Ce compte va être neutralisé car inactif ?
Date d'inscription: 25-01-2013
Messages: 3

Re: Jus de bananes de Bali

Rien de plus simple que de faire d'excellent jus avec le cooking,
l'été c'est tous les jours 2 cuillère a soupe de miel
quelques glacons et les fruits qu'il me reste,
un régla vitaminé


femme en couple sans enfant utiliatrice occasionnelle souhaitant s'améliorer
utilisatrice cooking depuis trois an je me régale

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#6 25-01-2013 12:54:05

Fanyscrap
Toque rose CC Cuisine*
Lieu: Toulouse
Date d'inscription: 27-10-2012
Messages: 630

Re: Jus de bananes de Bali

mad3 a écrit:

Jus de bananes de Bali
Presser les agrumes
Peler la banane (pour les plus distraits lollollol)

Ca sent le vécu non ?? (je me sens moins seule) mais trop :lol:quand même.


Toulousaine,  une étudiante et 3 chats. J'aime cuisiner, tester et manger !
Cooking Chef baptisé MerlinCC est arrivé depuis le 06/11/2012 en remplacement d'un My Cook - Bamix
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#7 25-01-2013 13:48:03

Yap59
Toque blanche CC Cuisine*
Lieu: Lille
Date d'inscription: 14-11-2012
Messages: 576

Re: Jus de bananes de Bali

Très simple, rapide de réalisation et onctueux ce jus. tongue
Merci mad3 pour cette recette, en attente des prochaines recettes de ce type, venant  du Mali.smile


La cuisine et la pâtisserie, sont les deux mamelles de la convivialité, de l’entente, du partage et de l’amitié.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Marié, deux filles Dorothée et Sabrina. Sabrina à été assassinée le 1er juillet 2012, lors de la fusillade du THEATRO à Lille.
J’espère que la cuisine et la pâtisserie, me permettront de me reconstruire.
J'ai un Cooking Chef depuis novembre 2012.

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#8 25-01-2013 15:48:46

Mad
Toque blanche CC Cuisine*
Date d'inscription: 20-11-2011
Messages: 5462

Re: Jus de bananes de Bali

Yap59 a écrit:

Très simple, rapide de réalisation et onctueux ce jus. tongue
Merci mad3 pour cette recette, en attente des prochaines recettes de ce type, venant  du Mali.smile

C'est une recette de Bali en Indonésie car j'ai été en vacances là-bas
Une autre de là bas aussi, tres différente, hyper rafraichissante qu'on adore (donc plutôt pour l'été...): http://www.cooking-chef-cuisine.fr/inde … -gingembre
ça ressemble un peu au Mojito sans alcool (mais je dirais encore meilleur)


Passionnée de cuisine. Hoir, l'ami noir, blendR, sorbetiR, bol multipro, TM31
famille de 5

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#9 25-01-2013 23:46:51

Yap59
Toque blanche CC Cuisine*
Lieu: Lille
Date d'inscription: 14-11-2012
Messages: 576

Re: Jus de bananes de Bali

mad3 a écrit:

Yap59 a écrit:

Très simple, rapide de réalisation et onctueux ce jus. tongue
Merci mad3 pour cette recette, en attente des prochaines recettes de ce type, venant  du Mali.smile

C'est une recette de Bali en Indonésie car j'ai été en vacances là-bas
Une autre de là bas aussi, tres différente, hyper rafraichissante qu'on adore (donc plutôt pour l'été...): http://www.cooking-chef-cuisine.fr/inde … -gingembre
ça ressemble un peu au Mojito sans alcool (mais je dirais encore meilleur)

Merci mad3 pour le Jus glacé menthe, citron, miel, gingembre, j'ai mis la recette dans mon classeur "boissons". J'ai hâte de l'essayer, même en hiver cela doit être délicieux, miel et gingembre.tonguetongue


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#10 28-01-2013 21:19:07

Mimi 95
Ce compte va être neutralisé car inactif ?
Lieu: Val d'Oise
Date d'inscription: 08-01-2013
Messages: 289
Site web

Re: Jus de bananes de Bali

@Mad
Comment tu mets le gingembre ? Frais en lamelles ? (Je n'ai pas accès au site)


1 mari, 2 fils, 3 petit-fils, 2 chats, 1 cooking-chef depuis Sept 2010, + Nicer Dicer, sorbetière¤ Lidl, Auto-cuiseur électrique Quigg, MAP à la cave.
Passionnée de loisirs créatifs.

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#11 28-01-2013 21:55:01

Mad
Toque blanche CC Cuisine*
Date d'inscription: 20-11-2011
Messages: 5462

Re: Jus de bananes de Bali

Mimi 95 a écrit:

@Mad
Comment tu mets le gingembre ? Frais en lamelles ? (Je n'ai pas accès au site)

Je te mets le lien vers la recette qui est aussi sur le forum dans "boisson" (toutes les recettes du site sont aussi sur le forum)
http://cccuisine.forumcrea.com/viewtopic.php?id=2735
Si tu participes (en donnant ton avis sur les recettes testées) tu auras bientôt accès au site
Tu verras pour le gingembre (frais ou en poudre, quantité selon les goût)
Toujours râper le gingembre quand il est frais pour ne pas avoir les filaments et avoir surtout le jus. Il faut de préférence une râpe bien fine.


Passionnée de cuisine. Hoir, l'ami noir, blendR, sorbetiR, bol multipro, TM31
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#12 28-01-2013 21:57:11

blandine37
Toque blanche CC Cuisine*
Lieu: tours
Date d'inscription: 28-06-2012
Messages: 460

Re: Jus de bananes de Bali

j'adoooooooooooooooooooooooooore la banane !!! mmmmmh merci bien pour cette recette !


Blandine,35 ans, région tourangelle, mariée, 2 pré ados de 12 et 13 ans affamés de bonnes choses !
http://cccuisine.forumcrea.com/img/avatars/cccuisine/big/694_cccc4.gif Conseils en alimentation santé CC Cuisine
[color=blue]Modératrice CCCC vous conseille de lire guide novices CCC¤ et aussi AIDES CCC (FAQ)¤, participation-soutien CCC¤, cooptation¤, Informations de base CC¤, recette (voir modèleCCC)¤, thème CCC¤

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#13 01-02-2013 01:13:16

CHRIS63
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Lieu: LIMOGES
Date d'inscription: 27-12-2011
Messages: 10

Re: Jus de bananes de Bali

TOUT JUSTE SUCCULENTE TA RECETTE BALINOISE !!!!!

c'est mon fils qui nous l'a concocté et en plus il s'est lancé dans la confection de beignets aux pommes. nous nous sommes régalés!

merci mad3

chris:)


nous sommes 3 à la maison (moi + mes 2 hommes qui ont un bon coup de fourchette)
j'ai mon cooking depuis decembre 2011

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#14 01-02-2013 07:24:19

Rachel
Ce compte va être neutralisé car inactif ?
Lieu: Callian (Var)
Date d'inscription: 25-02-2012
Messages: 494
Site web

Re: Jus de bananes de Bali

N'ayant pas le blender, pensez vous que je peux faire cette recette dans le bol multipro ? Merci pour cette recette, mes enfants adorent le jus de bananes !!!


37 ans, maman de 2 garçons 14 et 7 ans , d'une petite fille d'1 an et un mari tous très gourmands !!!
Une vrai passion pour la cuisine !!!
CC depuis le 18 mars 2012 avec sorbetière¤, mini cuves et nouveau bol multipro
Une question sur le fonctionnement de CC Cuisine ?
voir le pas à pas de démarrage rapide où tout est expliqué guide novices CCC¤ et aussi AIDES CCC (FAQ)¤

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#15 01-02-2013 08:15:10

ratatouille 16
Toque blanche CC Cuisine*
Lieu: ma cuisine
Date d'inscription: 17-01-2011
Messages: 6519

Re: Jus de bananes de Bali

Ttu peux toujours essayer et tu nous tiens au courant,


un kenny depuis le 8.1.11
2 grands enfants

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#16 01-02-2013 08:46:55

Mad
Toque blanche CC Cuisine*
Date d'inscription: 20-11-2011
Messages: 5462

Re: Jus de bananes de Bali

Rachel a écrit:

N'ayant pas le blender, pensez vous que je peux faire cette recette dans le bol multipro ? Merci pour cette recette, mes enfants adorent le jus de bananes !!!

Tu pourrais essayer mais faits -le pour une personne à la fois
3 inconvénients à mon avis:
- mélange moins mousseux
- risque l'avoir du jus qui coule car la fermeture du couvercle n'est pas étanche c'est pour ça qu'il faut en mettre peu à la fois (pour ne pas que le jus monte trop haut lors de la mise en  vitesse)
- bof bof le mixage des glaçons avec le multipro  ça risque de griffer les parois (glaçons d'eau tres tres durs)
  Tu pourrais congeler tes morceaux de bananes (au mixage c'est beaucoup moins dur que des glaçons) et remplacer les glaçons d'eau par de l'eau. ça fera moins souffrir ton multipro


Passionnée de cuisine. Hoir, l'ami noir, blendR, sorbetiR, bol multipro, TM31
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#17 01-02-2013 13:16:33

Rachel
Ce compte va être neutralisé car inactif ?
Lieu: Callian (Var)
Date d'inscription: 25-02-2012
Messages: 494
Site web

Re: Jus de bananes de Bali

mad3 a écrit:

Rachel a écrit:

N'ayant pas le blender, pensez vous que je peux faire cette recette dans le bol multipro ? Merci pour cette recette, mes enfants adorent le jus de bananes !!!

Tu pourrais essayer mais faits -le pour une personne à la fois
3 inconvénients à mon avis:
- mélange moins mousseux
- risque l'avoir du jus qui coule car la fermeture du couvercle n'est pas étanche c'est pour ça qu'il faut en mettre peu à la fois (pour ne pas que le jus monte trop haut lors de la mise en  vitesse)
- bof bof le mixage des glaçons avec le multipro  ça risque de griffer les parois (glaçons d'eau tres tres durs)
  Tu pourrais congeler tes morceaux de bananes (au mixage c'est beaucoup moins dur que des glaçons) et remplacer les glaçons d'eau par de l'eau. ça fera moins souffrir ton multipro

Merci beaucoup mad pour toutes ses astuces !!!


37 ans, maman de 2 garçons 14 et 7 ans , d'une petite fille d'1 an et un mari tous très gourmands !!!
Une vrai passion pour la cuisine !!!
CC depuis le 18 mars 2012 avec sorbetière¤, mini cuves et nouveau bol multipro
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#18 01-02-2013 19:38:05

Yap59
Toque blanche CC Cuisine*
Lieu: Lille
Date d'inscription: 14-11-2012
Messages: 576

Re: Jus de bananes de Bali

Rachel a écrit:

N'ayant pas le blender, pensez vous que je peux faire cette recette dans le bol multipro ? Merci pour cette recette, mes enfants adorent le jus de bananes !!!

A mon avis on n’aura pas le même résultat. Le bol Multifonction c’est n’a pas le Blender, il mixe plus grossièrement. De plus cette recette fait partie de la famille « Smoothie », qui est un mélange de jus de fruit et de fruits très finement mixés.
Comme le précise mad3, il y a certains inconvénients à utiliser le bol Multifonction, pour cette recette.
Mais fait la recette et tiens nous au courant :)

Dernière modification par Yap59 (24-02-2013 14:48:45)


La cuisine et la pâtisserie, sont les deux mamelles de la convivialité, de l’entente, du partage et de l’amitié.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Marié, deux filles Dorothée et Sabrina. Sabrina à été assassinée le 1er juillet 2012, lors de la fusillade du THEATRO à Lille.
J’espère que la cuisine et la pâtisserie, me permettront de me reconstruire.
J'ai un Cooking Chef depuis novembre 2012.

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#19 24-02-2013 14:15:18

Erynnie
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Lieu: Toulouse
Date d'inscription: 04-02-2012
Messages: 14

Re: Jus de bananes de Bali

Je confirme : tu as besoin du blender pour ce genre de recette.


Je suis mariée, j'ai un enfant et un chat ! La cuisine est devenue une passion et le Cooking Chef représente le robot culinaire dont j'ai toujours rêvé .

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#20 24-02-2013 15:29:42

Clapotis
Ce compte va être neutralisé car inactif ?
Lieu: Lorraine
Date d'inscription: 12-09-2012
Messages: 138

Re: Jus de bananes de Bali

Excellente recette ! Perso, je fais beaucoup bananes et fraises avec du lait pour mon fils de 4 ans. Ce n'est pas la saison, mais ça va bientôt venir ! Et c'est tellement facile, tout dans le blender et hop dans un verre. Merci pour les idées !smile


Salut smile  Maman d'un petit dévoreur au bec sucré et enceinte d'une petite fille.
En ce moment, j'essaye surtout de manger plus sainement.

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#21 15-06-2016 14:27:56

patricia71
Toque rose CC Cuisine*
Date d'inscription: 28-02-2013
Messages: 190

Re: Jus de bananes de Bali

vous arrivez à bien mixer vos glaçons avec le blender ? quand je fais des cocktails je trouve que ce n'est pas top la glace pillée avec . Jusqu'ici je n'ai pas trouvé de solution pour piller convenablement (ça laisse de gros morceaux pas agréables dans les cocktails) help please wink


mariée, 3 garçons qui ne vivent plus sous mon toit, j'habite dans le 71

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#22 02-02-2018 09:42:35

Ced et Cel
Toque rose CC Cuisine*
Date d'inscription: 24-11-2013
Messages: 283

Re: Jus de bananes de Bali

je suis très smoothie en ce moment (enceinte donc on veut encore plus faire le plein de vitamines) et j'adore la banane j'essayerai celui-ci demain cool


Jeune maman, un peu (même souvent) débordée avec un cooking chef (qui du coup tourne moins) reçu en cadeau de mariage, juste parfait!!

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