Forums d'entraide CC Cuisine autour du robot Cooking Chef Kenwood, Major et Gourmet, recettes, informations pratiques...

Forum d'entraide Cooking Chef Cuisine, recettes, aides, Major et Gourmet Kenwood

Vous n'êtes pas identifié.

Annonce

==> Bienvenue sur LE forum indépendant spécialisé Cooking Chef Cuisine Kenwood, tests des robots et son environnement d'entraide bénévole préservé des spams et publicités
> après ton inscription et ta présentation tu auras un accès complet. Ensuite indispensable pour ton confort :
lire menu du haut "Guide NOVICES CCC" ==> Bonne visite sur CC Cuisine... Merci de ton partage dans la cordialité ;)

#141 30-08-2014 19:38:00

phoebe
Toque rose CC Cuisine*
Date d'inscription: 16-04-2013
Messages: 245

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Ah je vous rejoins complètement sur l'allaitement et tout ce qu'on entend.... C'est vraiment dur quand on n'y connait rien! Moi j'ai eu la chance d'être suivie par une sage femme pendant et après ma grossesse, elle m'a vraiment aidée pour l'allaitement (les pics de croissance, la fréquence des tétées, la confiance en soi et en son bébé,........)

Et pour en revenir à la conservation des purées je congelais directement dans des petits pots en verre (environ 130grammes). Tu peux aussi congeler ta purée dans des bacs à glaçons, comme pour le lait, ça te permet de n'utiliser que la quantité nécessaire!


Lorraine vivant en couple et maman de 2 loustics. Cooking chef à la maison depuis le 10/04/2013

Hors ligne

 

#142 28-09-2014 05:16:48

Linda398
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Date d'inscription: 28-09-2014
Messages: 1
Site web

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

merci pour ces idées....

Hors ligne

 

#143 20-11-2014 19:00:46

melimelo
Ce compte va être neutralisé car inactif ?
Lieu: Centre
Date d'inscription: 23-01-2012
Messages: 427

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Je vais à nouveau me servir de l'expérience des super mamans et des super nounous du forum wink
Ma petite chipie va avoir 8 mois et j'évolue sa diversification progressivement avec l'ajout de 10g de viande, bientôt un peu de pomme de terre…
Jusque la ce n'est que légumes que je fais souvent en bonne quantité grâce au Cooking Chef (cuisson dans le grand bol puis mixer ou bol multipro), j'en garde au frais pour les 2 premiers jours, le reste en bacs à glaçons et zou dans des sacs congélation, après je decongèle, éventuellement un retour en mini cuve si à la décongélation ce n'est pas bien velouté et le tour est joué.
Mais voila, la pdt ne semble pas se congeler, la viande fraîche ça me semble mieux que congelée et ça prend déjà bcp de temps tout ça …
Vos expériences ? Conseils ?
Je me demande si je ne devrais pas acheter le babycook ? Il y en a un grande contenance … c'était pas prévu au niveau budget mais épluchage de légumes puis tous les ingrédients dans le babycook (légumes+viande+féculent) qui cuit puis mixe…
Merci d'avance pour vos avis, partage d'expérience…


Mon mari, ma petite princesse Lilou née le 25 mars 2014  et un chat
mon cooking depuis le 31/01/2012, bol multi pro, blender thermo resist et mini cuves
Cuisiner est devenu ma passion, chaque nouvelle recette et technique un défi et chaque réussite ma fierté et le bonheur de mes convives !

Hors ligne

 

#144 20-11-2014 21:02:25

Maitai0450
Toque rose CC Cuisine*
Date d'inscription: 28-11-2013
Messages: 150

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Bonjour mélimélo!
Maman de 2 enfants, dont la dernière de 9 mois, j'ai fait l'inverse de toi!
Pour mon premier j'avais un babycook, que j'ai bcp apprécié, effectivement pratique!
A la fin des purées (et utilisé intensément pour tous les midi et goûter!) je trouvais le plastique bof pour un deuxième, et le joint n'aurait pas tenu encore longtemps!
Comme j'étais très tentée par le cooking chef, je l'ai remplacé avec plaisir!
Depuis ses 6 mois je fais mes légumes avec les pdt (je vois que chaque pays, pédiatre ou grande firme a ses propres conseils!) et ça se congele très bien! J'avais même acheté au début de la diversification de la purée de pomme de terre congelée chez picard.
Pareil pour la viande, que je congèle soit déjà mêlé avec le reste soit en portion, j'achète par exemple des escalopes de poulet, je mixe et congele par portions.
J'arriverais clairement pas a faire a manger, et de manière complète tous les jours!
Après je sais pas si je fais faux, mais mon bonhomme va bien en tout cas big_smile
J'espère que j'ai pu t'aider!

Dernière modification par Maitai0450 (20-11-2014 21:06:13)


Mariée, maman d'un petit bonhomme (né en 2011) et d'une petite puce (née en 2014), aime faire de bon petits plats, mais en manque de temps et d'idées!
Bec à sucre en tout genre depuis longtemps!

Hors ligne

 

#145 21-11-2014 09:43:47

Eduz@'
Toque blanche CC Cuisine*
Lieu: Saumur
Date d'inscription: 12-04-2011
Messages: 1098

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Moi je suis ravie du CC pour les petits pots de bébé.
Je me suis posée plein de questions lors de la diversification et au final j'ai fait au feeling et tout s'est parfaitement bien passé. Mon fils a tout bien mangé sans jamais faire la grimace. J'ai introduit les légumes et quasi simultanément les fruits et très peu de temps après la viande et enfin les féculents.
Pour la viande, soit j'achetais de la viande fraiche que je mixais avec les légumes et je congelais ensuite la purée légumes/viandes. Soit j'achetais de la viande ou poisson surgelés chez Picard (émincés de dinde, morceaux de poissons, bœuf haché) et je faisais cuire la viande à la vapeur avec les légumes.
Par contre mon fils n'a pas toujours mangé maison !! C'était ingérable pour moi vu mon manque de temps !
Bon courage et écoute toi, la maman sait toujours ce qui est bien pour son petit wink


Edu Z@' - Pour qu'il n'en reste plus une miette -
Je possède le Cooking Chef avec la râpe éminceur, le blender en verre, les mini-cuves, la sorbetière¤, la passoire et tamis, le hachoir et le bol multipro, une multi-délices.
Nous sommes 3 à la maison depuis janvier 2013 !
http://cccuisine.forumcrea.com/img/avatars/cccuisine/big/694_cccc4.gifModératrice CCCC vous conseille de lire guide novices CCC¤ et aussi AIDES CCC (FAQ)¤, participation-soutien CCC¤, cooptation¤, Informations de base CC¤, recette (voir modèleCCC)¤, thème CCC¤

Hors ligne

 

#146 30-11-2014 14:03:02

melimelo
Ce compte va être neutralisé car inactif ?
Lieu: Centre
Date d'inscription: 23-01-2012
Messages: 427

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Merci maitai et eduz@ pour le partage de vos expériences. Je pense que je vais prendre le babycook pour compléter le Cooking Chef. Ce midi j'ai décongelé les légumes au micro ondes, puis voulu mixer avec la viande dans une mini cuve, grosse galère, sans doute trop épais, je pense donc que le babycook me fera gagner du temps, après pour faire par exemple de la compote en quantité le Cooking Chef c'est génial ! big_smile


Mon mari, ma petite princesse Lilou née le 25 mars 2014  et un chat
mon cooking depuis le 31/01/2012, bol multi pro, blender thermo resist et mini cuves
Cuisiner est devenu ma passion, chaque nouvelle recette et technique un défi et chaque réussite ma fierté et le bonheur de mes convives !

Hors ligne

 

#147 22-02-2015 21:35:14

aurore99
Ce compte va être neutralisé car inactif ?
Date d'inscription: 21-02-2015
Messages: 5

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Les mini cuves sont parfaites pour une texture bien lisse et c est la contenance d un petit pot. Suite aux divers commentaires aujourd'hui j'ai mixé au blender mais la texture n'est pas la même du coup je suis retournée aux mini cuves smile . Quand c'est trop épais, je rajoute de l 'eau.


Mariée ( 2 garçons) à la maison toujours preneuse de conseils pour mieux utiliser son ken
Novice CCC, j'ai le Cooking Chef depuis novembre 2014
Une question sur le fonctionnement de CC Cuisine ?
voir ces liens où tout est expliqué guide novices CCC¤ et aussi AIDES CCC (FAQ)¤, participation-soutien CCC¤, cooptation¤, recette (voir modèleCCC)¤
---> Le savoir n'est richesse que si il est partagé   wink

Hors ligne

 

#148 22-05-2015 11:37:27

cajou42
Toque verte CC Cuisine*
Date d'inscription: 22-06-2014
Messages: 294

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Quelques idées de purées pour bébé (à partir de 6 mois):
- blettes, pâtes, poulet
- courge, polenta, lieu
- courge, riz, jambon
- petits pois, panais, veau
- carotte, céleri, pomme de terre, cabillaud
- carotte, asperge, pomme de terre, boeuf
- carotte, pruneau, pomme de terre, boeuf
- aubergines, champignons de Paris, riz, agneau
- épinards, patate douce, œuf
- haricots verts, blé, lapin
- ratatouille, semoule, poulet
- fenouil, tomate, riz, jambon

Je fais toujours moitié légumes, moitié féculents + viande, œuf ou poisson.
Comme Aurore j'utilise les mini-cuves en rajoutant soit de l'eau de cuisson, soit de l'eau "simple".
Attention de ne pas mixer les aliments encore chauds car la pression devient trop forte et ça déborde...

Bon appétit les petits!


Stéphanoise, en couple et 2 bouts de chou
Passe-temps favoris: sport, cuisine, musique, bricolage
Cc depuis novembre 2013, bol multipro, blender thermoresist, sorbetière¤, centrifugeuse, mini-cuves, presse-agrumes
http://cccuisine.forumcrea.com/img/avatars/cccuisine/big/694_cccc4.gifModératrice CCCC vous conseille de lire guide novices CCC¤ et aussi AIDES CCC (FAQ)¤, participation-soutien CCC¤, cooptation¤, Informations de base CC¤, recette (voir modèleCCC)¤, thème CCC¤

Hors ligne

 

#149 30-05-2015 17:47:15

Malie
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Date d'inscription: 20-05-2015
Messages: 15

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Je squatte!  big_smile
Mon babycook m'ayant lâchée,  contente de pouvoir refairede bons petits pots à mes deux princesses,  deux ans et 7 mois.
Elles ont déjà goûté le couscous des grands,  passé au blender - mais pas reussi à bien mixer sad, de la compote bananes pommes et une soupe aux légumes qui etait sensee etre de la purée.
Comme vous pouvez donc le constater, j'ai encore un peu de chemin à faire avant de maîtriser la bête! roll


en couple et maman de deux princesses.
le Cooking Chef km089premium depuis 05/2015---passions:mes filles, lecture, musique,series tv, mon boulot(aesh)
Une question sur le fonctionnement de CC Cuisine ?
voir ces liens où tout est expliqué guide novices CCC¤ et aussi AIDES CCC (FAQ)¤, participation-soutien CCC¤, cooptation¤, Informations de base CC¤, recette (voir modèleCCC)¤, thème CCC¤
---> Le savoir n'est richesse que si il est partagé   wink

Hors ligne

 

#150 15-07-2015 11:26:07

lina233
Souhait d'autonomie CC culinaire réalisé
Date d'inscription: 15-07-2015
Messages: 3

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

c'est vraiment trop bon...

Hors ligne

 

#151 30-10-2015 15:34:32

CC Cuisine
informations du forum
Lieu: cyberespace
Date d'inscription: 06-07-2010
Messages: 134
Site web

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

HS mais important pour la santé de bébé http://www.lexpress.fr/actualite/societ … =EPR-5012-[20151030_44_edi_lexpress_societe_casque_audio_bebe_parents_paix_56337fbfd27eada66b7b23c6_001AX8]-20151030-[Voir_003FZD7]-[RB2D106H00153ZYC]-20151030023700#PMID=Yy5tZWdhbmVAb25saW5lLmZy


Terrorisme : nous sommes solidaires avec les victimes des attentats !
Pour votre information sur CC Cuisine et résolution des problèmes > perdu ?¤ ? menu du haut
Une question sur le fonctionnement de CC Cuisine ?
voir ces liens où tout est expliqué guide novices CCC¤ et aussi AIDES CCC (FAQ)¤, participation-soutien CCC¤, cooptation¤, Informations de base CC¤, photo¤+recette (voir modèleCCC)¤, thème CCC¤ et  (menu du haut) perdu ?¤ 
---> Le savoir n'est richesse que si il est partagé   wink

Hors ligne

 

#152 15-02-2016 13:16:45

CCCharly
Coordinateur CCCC
Lieu: Cyberespace gastronomique
Date d'inscription: 20-09-2010
Messages: 19899
Site web

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Santé Bébé, Rappel déjà vu en 2013 (que choisir...) :
et février 2016 diverses sources (tv, radio, web, organismes...) : Les lingettes dangereuses ? http://www.europe1.fr/sante/cosmetiques … es-2668907

Dernière modification par CCCharly (15-02-2016 13:17:31)


CCCharly et ses "Drôles de Dames" smile  Marié, des invités, IDF,  le Cooking Chef en 10/2009         
Matthieu Ricard : « L’altruisme est la seule réponse pragmatique aux défis du XXIe siècle »
http://cccuisine.forumcrea.com/img/avatars/cccuisine/big/694_cccc4.gif Coordinateur CC Cuisine
  =>  bien lire ces aides guide novices CCC¤ et aussi AIDES CCC (FAQ)¤,
participation-soutien CCC¤, cooptation¤, photo¤+recette (voir modèleCCC)¤, thème CCC¤ et  (menu du haut) perdu ?¤

Hors ligne

 

#153 25-03-2017 09:40:14

CCCharly
Coordinateur CCCC
Lieu: Cyberespace gastronomique
Date d'inscription: 20-09-2010
Messages: 19899
Site web

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

FloAur41 a écrit:

dring42 a écrit:

Merci pour cette recette, ma loulette adore les compotes! Dire que j'ai failli acheter un baby Cook parce que je n'avais encore jamais utilisé le panier vapeur et que du coup il m'était complètement sorti de la tête!

Nous on a failli racheter le panier vapeur...

Merci pour les indications de cuisson, nous elle adore pomme-banane!

pourquoi failli ? dring42 dit qu'il remplace avantageusement d'autres appareils tongue


CCCharly et ses "Drôles de Dames" smile  Marié, des invités, IDF,  le Cooking Chef en 10/2009         
Matthieu Ricard : « L’altruisme est la seule réponse pragmatique aux défis du XXIe siècle »
http://cccuisine.forumcrea.com/img/avatars/cccuisine/big/694_cccc4.gif Coordinateur CC Cuisine
  =>  bien lire ces aides guide novices CCC¤ et aussi AIDES CCC (FAQ)¤,
participation-soutien CCC¤, cooptation¤, photo¤+recette (voir modèleCCC)¤, thème CCC¤ et  (menu du haut) perdu ?¤

Hors ligne

 

#154 10-11-2017 20:03:35

flomela
Toque rose CC Cuisine*
Date d'inscription: 02-05-2017
Messages: 22

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Ayant un plaqueminier dans le jardin, à cette saison nous avons des kakis bien mûrs.

C'est un fruit très sucré avec une texture un peu particulière, mais nous en faisons de la compote pomme / kaki pour le petit bonhomme et il apprécie bien! Si vous êtes intéressés je posterais la recette adaptée au cooking chef.


Cooking chef Km0070.
Adeptes de cuisine, moto et de voyages (culinaires aussi!)
Bienvenue sur CC Cuisine, bonnes participations, voir ces liens où tout est expliqué : guide novices CCC¤ et aussi AIDES CCC (FAQ)¤, participation-soutien CCC¤, cooptation¤, Informations de base CC¤, photo¤+recette (voir modèleCCC)¤, thème CCC¤ et  (menu du haut) perdu ?¤ 
---> Le savoir n'est richesse que si il est partagé   wink

Hors ligne

 

#155 10-11-2017 22:38:18

Capipiou
@ Chef Conseil CCCC
Lieu: Saint-Eloi (58)
Date d'inscription: 27-12-2012
Messages: 2844
Site web

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Avec les kakis, on peut également faire des smoothies (kaki, banane, poire ou kaki, banane, pomme et un peu d'eau ou de jus de citron ou de lait d'amande).
En confiture, c'est bon aussi (kaki-coing, kaki-banane).
On peut également préparer des tartinades de kaki (version fruitée de pâte à tartiner).


Mariée à un gastronome qui teste mes recettes, j'ai une fille et deux petits-fils ainsi qu'un adorable chat. J'aime cuisiner, lire, jardiner, me promener dans la nature et visiter de beaux monuments.
Je possède le Cooking Chef depuis décembre 2012.
http://cccuisine.forumcrea.com/img/avatars/cccuisine/big/694_cccc4.gifModératrice  CCCC
lire guide novices CCC¤, AIDES CCC (FAQ)¤, participation-soutien CCC¤, cooptation¤, Informations de base CC¤, recette (voir modèleCCC)¤, thème CCC¤

Hors ligne

 

#156 11-11-2017 17:54:16

flomela
Toque rose CC Cuisine*
Date d'inscription: 02-05-2017
Messages: 22

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Super ça me donne des idées supplémentaires car quand on en a en grosse quantité c’est pas toujours evident de les utiliser de manière variée.

La pâte à tartiner me tente bien je vais investiger et tenter si les oiseaux m’en ont laissé quelques uns.

Merci!


Cooking chef Km0070.
Adeptes de cuisine, moto et de voyages (culinaires aussi!)
Bienvenue sur CC Cuisine, bonnes participations, voir ces liens où tout est expliqué : guide novices CCC¤ et aussi AIDES CCC (FAQ)¤, participation-soutien CCC¤, cooptation¤, Informations de base CC¤, photo¤+recette (voir modèleCCC)¤, thème CCC¤ et  (menu du haut) perdu ?¤ 
---> Le savoir n'est richesse que si il est partagé   wink

Hors ligne

 

#157 11-11-2017 20:13:44

Capipiou
@ Chef Conseil CCCC
Lieu: Saint-Eloi (58)
Date d'inscription: 27-12-2012
Messages: 2844
Site web

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Je te mets la recette (non faite au Cooking Chef)
J’ai pris modèle sur la Tartinade de cerises de Marie Chioca, et en ai réalisé une à base de kaki, en modifiant certaines proportions, ceci dû à la consistance du fruit.

Pour un pot de 120 millilitres

    125 gramme(s) de pulpe de kaki
    3 c à s de sirop d’agave
    4 g d’arrow-root
    15 gramme(s) de purée d’amande

Préparation

    Dans une petite casserole, mettre la pulpe de kaki et le sirop d’agave. Faire compoter pendant 5 minutes.
    Saupoudrer d’arrow-root et laisser épaissir pendant 2 minutes, en mélangeant.
    Ajouter la purée d’amande et mixer.
    Verser dans le pot.

Tu en trouveras une utilisation sur mon blog (comme mon pseudo).


Mariée à un gastronome qui teste mes recettes, j'ai une fille et deux petits-fils ainsi qu'un adorable chat. J'aime cuisiner, lire, jardiner, me promener dans la nature et visiter de beaux monuments.
Je possède le Cooking Chef depuis décembre 2012.
http://cccuisine.forumcrea.com/img/avatars/cccuisine/big/694_cccc4.gifModératrice  CCCC
lire guide novices CCC¤, AIDES CCC (FAQ)¤, participation-soutien CCC¤, cooptation¤, Informations de base CC¤, recette (voir modèleCCC)¤, thème CCC¤

Hors ligne

 

#158 13-11-2017 17:53:17

flomela
Toque rose CC Cuisine*
Date d'inscription: 02-05-2017
Messages: 22

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Merci beaucoup!! J'ai réussi à en sauver un du coup je vais pouvoir tester ca. La purée d'amande tu l'achètes ou tu la fais toi même? On peut la faire au Cooking Chef le mixeur tient le coup?

J'ai déja fait du tahin de sésame mais il avait pas mal chauffé déjà.


Cooking chef Km0070.
Adeptes de cuisine, moto et de voyages (culinaires aussi!)
Bienvenue sur CC Cuisine, bonnes participations, voir ces liens où tout est expliqué : guide novices CCC¤ et aussi AIDES CCC (FAQ)¤, participation-soutien CCC¤, cooptation¤, Informations de base CC¤, photo¤+recette (voir modèleCCC)¤, thème CCC¤ et  (menu du haut) perdu ?¤ 
---> Le savoir n'est richesse que si il est partagé   wink

Hors ligne

 

#159 15-11-2017 19:55:43

flomela
Toque rose CC Cuisine*
Date d'inscription: 02-05-2017
Messages: 22

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Je viens de tester ta recette de tartinade Capipiou et c’est vraiment pas mauvais!

Même ma copine qui n’est pas fan de kaki a aimé.

Par contre pour remplir un pot on peut largement doubler les quantités, ou c’est parce que je suis gourmand.


Cooking chef Km0070.
Adeptes de cuisine, moto et de voyages (culinaires aussi!)
Bienvenue sur CC Cuisine, bonnes participations, voir ces liens où tout est expliqué : guide novices CCC¤ et aussi AIDES CCC (FAQ)¤, participation-soutien CCC¤, cooptation¤, Informations de base CC¤, photo¤+recette (voir modèleCCC)¤, thème CCC¤ et  (menu du haut) perdu ?¤ 
---> Le savoir n'est richesse que si il est partagé   wink

Hors ligne

 

#160 15-11-2017 23:24:26

Capipiou
@ Chef Conseil CCCC
Lieu: Saint-Eloi (58)
Date d'inscription: 27-12-2012
Messages: 2844
Site web

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Ah! J'avais oublié de préciser que je faisais mes confitures dans de petits pots. Comme cela, au petit déjeuner, il y en a toujours 3 d'ouverts, et ils ne s'abîment pas. Ainsi, on peut changer souvent de parfum.


Mariée à un gastronome qui teste mes recettes, j'ai une fille et deux petits-fils ainsi qu'un adorable chat. J'aime cuisiner, lire, jardiner, me promener dans la nature et visiter de beaux monuments.
Je possède le Cooking Chef depuis décembre 2012.
http://cccuisine.forumcrea.com/img/avatars/cccuisine/big/694_cccc4.gifModératrice  CCCC
lire guide novices CCC¤, AIDES CCC (FAQ)¤, participation-soutien CCC¤, cooptation¤, Informations de base CC¤, recette (voir modèleCCC)¤, thème CCC¤

Hors ligne

 

#161 16-11-2017 09:48:26

cachou
Toque rose CC Cuisine*
Lieu: Corse
Date d'inscription: 28-01-2011
Messages: 163

Re: Papotages sur les repas et soins des jeunes enfants et bébés

Merci! L'exemple même de la bonne idée toute simple ...


Cuisinière occasionnelle mais passionnée, gourmande quotidienne!
Utilisatrice du Kenwood chef depuis plus de 30 ans, et du Cooking chef depuis quelques mois.
Je vis maintenant seule mais cuisine de temps en temps pour les amis et la famille (surtout en été, Corse oblige...)

Hors ligne

 

Pied de page des forums

Créez Votre Propre Forum
Insérer vos Graphiques
Dictionnaires de Traduction
Hébergé par ForumCrea.com